प्याज और टमाटर की कीमतों में बढ़ोतरी, खाने की थाली पर पड़ा असर

नई दिल्‍ली (New Delhi) । प्याज और टमाटर (Onion and Tomato) की यारी आपकी थाली पर महंगी पड़ रही है। महंगाई (inflation) की पिच पर दोनों की जोड़ी शानदार बैटिंग कर रही है। प्याज और टमाटर की कीमतों में बढ़ोतरी के कारण नवंबर में सामान्य शाकाहारी और मांसाहारी (vegetarian and non-vegetarian) थाली मासिक आधार पर महंगी हो गई है। प्याज और टमाटर की कीमतों में क्रमश: 58 व 35 फीसद की बढ़ोतरी के कारण खाने की थाली महंगी हुई है। शाकाहारी थाली में रोटी, सब्जियां, चावल, दाल, दही और सलाद होता है। इसकी औसत लागत की गणना उत्तर, दक्षिण, पूर्व और पश्चिम भारत में प्रचलित इनपुट कीमतों के आधार पर की जाती है।

अक्टूबर में थाली के दाम घटे
अक्टूबर में घर पर बनी शाकाहारी और मांसाहारी थाली की कीमत में क्रमश 5 और 7 फीसद की गिरावट आई थी।

दालों की कीमतें सालाना आधार पर 21 फीसद बढ़ी
प्याज और टमाटर की कीमतों में क्रमश 93 फीसद और 15 फीसद की वृद्धि के कारण शाकाहारी थाली की कीमत सालाना आधार पर नौ फीसद बढ़ गई। दालों की कीमतें सालाना आधार पर 21 फीसद बढ़ी हैं।

चिकन की कीमतों में गिरावट
रेटिंग एजेंसी क्रिसिल की रिपोर्ट के अनुसार, नवंबर में घर में बनी शाकाहारी और मांसाहारी थालियों की कीमत में मासिक आधार पर क्रमश 10 और 5 फीसद की बढ़ोतरी हुई। मासिक आधार पर चिकन की कीमतों में मामूली एक से तीन फीसद की गिरावट आई। मांसाहारी थाली की कीमत में चिकन की कीमत का 50 फीसद योगदान है। मांसाहारी थाली में दाल की जगह चिकन ले लेता है, जबकि बाकी चीजें वैसी ही रहती हैं।