रेस्टोरेंट में जाकर भूलकर भी खाने में ऑर्डर ना करें तंदूरी रोटी, हैरान कर देगी वजह

नई दिल्ली: चाहें त्योहार हो या शादियां, तंदूर में पक रही रोटियां सबका ध्यान आकर्षित कर लेती हैं और कोई भी इन्हें न नहीं कह पाता है. क्योंकि सब्जी चाहे कोई सी भी क्यों ना हो तंदूरी रोटी (Tandoori Roti) के साथ खाने से स्वाद और भूख दोनों ही डबल हो जाती है. लेकिन क्या ये आपकी सेहत के लिए भी उतनी ही अच्छी हैं, जितनी स्वाद के लिए? आइए जानते हैं तंदूरी रोटी की हैरान कर देने वाली सच्चाई.

इस तरह बनाई जाती है तंदूरी रोटी : तंदूर रोटियां मैदा से बनाई जाती हैं मैदे के लगातार सेवन से कई बीमारियां हो जाती हैं. तंदूरी रोटी में 110 से 150 कैलोरीज होती है.

तंदूरी रोटी से होने वाली दिक्कतें
शुगर की समस्या : तंदूरी रोटी में मैदे का इस्तेमाल किया जाता है जो शरीर में शुगर के लेवल को बढ़ाता है. इसमें बहुत अधिक ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जिससे डायबिटीज का खतरा ज्यादा होता है.

हार्ट की बीमारी का जोखिम : तंदूरी रोटी में मैदा होने कारण इससे हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा ज्यादा होता है. अगर आपको तंदूरी रोटी खानी है तो आप गेंहू से बनी तंदूरी रोटी का सेवन करें.

फिर भी करें मन तो अपनाए ये तरीका : अगर आप तंदूरी रोटी खाने के इतने ही शौकीन हैं, तो रोटी बनाने के लिए मैदे के बजाय आटे का इस्तेमाल करें. आप चाहें तो इन्हें आधा मैदा और आधा गेहूं का आटा इस्तेमाल करके भी बना सकते हैं. इसके अलावा, इन्हें बनाने के लिए ओवन का इस्तेमाल करें. इससे न सिर्फ वातावरण को स्वच्छ रखने में मदद मिलेगी, बल्कि आप भी स्वस्थ रहेंगे.