मौसम की बेरुखी का सब्जियों पर असर

बढऩे लगे दाम, आगे भी कम होने की संभावना नहीं

इंदौर।शहर में मौसम (weather) की बेरुखी (indifference) के कारण एक बार फिर सब्जियों (vegetables) के दाम आसमान को छूने लगे हैं। इस माह लगातार तापमान कम रहा है, जिससे सब्जियों की फसल को काफी नुकसान हो गया और उसका असर लोगों की जेब के साथ किचन पर भी पडऩे लगा है। हरी सब्जियों के दाम बढऩे से उसकी मांग भी कम हो रही है।

जानकारी के अनुसार प्रदेश के अधिकांश जिलों में इस माह न्यूनतम तापमान दर्ज किया गया। इससे पहले भी न्यूनतम तापमान रहा, जिससे कोल्ड-डे ने घने कोहरे के आगोश में सबको समा लिया और विजिबिलिटी भी काफी कम रही।
मौसम के इस परिवर्तन से सबसे ज्यादा असर हरी सब्जियों पर पड़ा और सब्जियां ठंड के कारण खराब होने लगीं। खेतों मे भी ओस की बूंदे फसलों पर जम गई, इससे गेहूं और चने की फसल को तो कोई नुकसान नहीं हुआ, लेकिन मौसम ने किचन का जायका बिगाड़ दिया। हरी सब्जी के भाव में काफी बढ़ोतरी दर्ज की गई। मंडी सूत्रों के अनुसार मौसम के कारण ही सब्जी के दामों में अधिकता हुई है आगामी दिनों में भी सब्जी के दाम अभी अधिक ही रहेंगे। ओस ज्यादा गिरने से चने और गेहूं को काफी फायदा हुआ है।