नई दिल्ली। क्या आपका भी मन कभी-कभी अचानक अचार खाने का या बर्फ खाने (eat ice) का करने लगता है? क्या कभी आपको कभी अचानक खट्टा खाने (sour food) का मन होने लगता है? नहीं इसके पीछे वजह हमेशा कोई खुशखबरी नहीं, बल्कि ये आपके शरीर में जरूरी विटामिन और पोषक तत्वों की कमी की वजह से भी हो सकता है.
अक्सर हमें खाने की अलग-अलग चीजों की क्रेविंग होती है. लेकिन शरीर की इस क्रेविंग का कनेक्शन सिर्फ स्वाद के चटखारों से नहीं होता. बल्कि ये आपके शरीर का एक तरीका है आपको ये बताने का कि आपके शरीर में कुछ जरूरी पोषक तत्वों की कमी हो रही है. आज हम आपको बताने जा रहे हैं आपके शरीर में होने वाले 8 ऐसे अजीब-ओ-गरीब क्रेविंग और लक्षणों के बारे में जिन्हें देख आप अपने शरीर में हो रही पोषक तत्वों की कमी के बारे में समझ सकते हैं.
1. कुछ नमकीन खाने का मन हो- अगर आपको नमकीन खाने की तलब लगे तो आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी हो सकती है. ये क्रेविंग बताती है कि आपके शरीर को सोडियम और पोटेशियम की जरूरत है. इसके लिए आपको इलेक्ट्रोलाइट से भरपूर नारियल पानी, नींबू निचोड़कर दाल का सूप (दाल), या घी में भुने हुए मेवे आदि का सेवन करना चाहिए.
2. बर्फ खाने का मन है? – क्या इस गर्मी में अचानक आपको बर्फ खाने का मन हो रहा है. ये मन गर्मी की वजह से नहीं बल्कि आयरन की कमी की वजह से हो रहा है. इसके लिए आप पालक का सूप पिये जो आपको भरपूर आयरन देगा. इसके अलावा आप स्प्राउट मूंग दाल या चिकन टिक्का भी खा सकते हैं.
3. क्या आपके शरीर में फलों की गंध?: अगर आपके शरीर में क्रोमियम या जिंक की कमी है तो आपको ध्यान देना चाहिए. इसके लिए आप क्रोमियम से भरपूर ड्रमस्टिक्स (मोरिंगा) सांबर, जिंक से भरपूर छोले, या कटी हुई सब्जियों के साथ दही का रायता जैसी चीजें खा सकते हैं.
5. हाथों और पैरों में झुनझुनी? – इसकी वजह हो सकती है आपके शरीर में विटामिन बी 12 की कमी. विटामिन बी 12-फोर्टिफाइड डेयरी उत्पाद जैसे पनीर या दूध, स्वादिष्ट मसालों में पकाए गए अंडे, तटीय स्वाद के लिए मछली फ्राई में पाया जाता है. आपको इसका सेवन जरूर करना चाहिए.
6. डेंड्रफ से हैं परेशान- ये सिर्फ आपके बालों की गंदगी नहीं बल्कि ये आपके शरीर में Vitamin B6, जिंक, फैटी एसिड की कमी के वजह से हो सकता है. इसके लिए आपको विटामिन B6 से रिच केले की स्मूदी बनाकर लेनी चाहिए. जिंक से भरपूर कद्दू के बीज यानी पंपकिन सीड्स दही में मिलाकर खाने चाहिए.
7. खट्टा खाने का मन है- क्या आपको बार-बार खट्टा खाने का मन हो रहा है. इसका कुछ और मतलब न निकालें क्योंकि आपका शरीर आपको विटामिन सी की कमी का संकेत दे रहा है. इसके लिए आप खट्टे नींबू चावल (नींबू चावल), एक ताजा गिलास निम्बू पानी ले सकते हैं. नींबू का पानी आपको पुदीने के साथ लेना चाहिए.
8. आपकी त्वचा पर सफेद दाने?– इसकी वजह से हो सकती है ओमेगा-3 और फैटी एसिड की कमी. इसके लिए आप रायते में मिलाए गए ओमेगा-3 से भरपूर अलसी के बीज, सैल्मन या सार्डिन जैसी वसायुक्त मछली, या सलाद या दही पर छिड़के हुए अखरोट खाएं.
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