दिवाली पर जयपुर में बनी देश की सबसे महंगी मिठाई, एक किलो की कीमत 1.1 लाख रूपए

जयपुर। जयपुर की मशहूर स्वीट शॉप ‘त्यौहार’ (Tyohaar) ने इस बार दिवाली के मौके पर एक अनोखी पेशकश- ‘Gold Series by Tyohaar’ पेश की है. इस सीरीज की सबसे महंगी मिठाई ‘स्वर्ण प्रसादम’ है, जिसकी कीमत 1.10 लाख रुपये प्रति किलो रखी गई है. हर पीस करीब 3,000 रुपये में बिक रहा है. मिठाई पर असली गोल्ड ऐश (सोने की राख) की परत चढ़ाई गई है, जो इसे न सिर्फ शानदार बल्कि बेहद खास बनाती है.

स्वाद के साथ सेहत का संगम
इस लग्जरी मिठाई को बनाने वाली अंजलि जैन ने ‘आज तक’ से बातचीत में बताया कि उन्होंने मिठाई को ‘स्वास्थ्य और शाहीपन’ दोनों से जोड़ने की कोशिश की है. मिठाई में पाइन नट्स, केसर और गोल्ड ऐश जैसे महंगे व पौष्टिक तत्व शामिल हैं. अंजलि का कहना है कि गोल्ड ऐश में आयुर्वेदिक गुण होते हैं, जो इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं. मिठाइयों को इस तरह पैक किया गया है कि हर डिब्बा एक रॉयल एक्सपीरियंस दे.

‘फायरक्रैकर प्लेटर’ से ‘गोल्ड सीरीज’ तक
‘स्वर्ण प्रसादम’ के अलावा, अंजलि की दुकान पर और भी कई शानदार डेजर्ट्स मिल रहे हैं, जिनमें काजू, अंजीर, ब्लूबेरी और साल्टेड बटर कारमेल जैसी प्रीमियम सामग्री इस्तेमाल की गई है. उनका दूसरा हिट आइटम ‘फायरक्रैकर प्लेटर’ भी इस दिवाली खासा लोकप्रिय है. दिलचस्प बात यह है कि अंजलि जैन पेशे से एक चार्टर्ड अकाउंटेंट हैं, जिन्होंने मिठाइयों को नई पहचान देने का बीड़ा उठाया है.

लग्जरी मिठाइयों की बढ़ती चाहत
त्यौहारों के मौसम में जहां लोग उपहारों को लेकर कुछ नया तलाशते हैं, वहीं अंजलि जैन की यह पहल परंपरा और आधुनिकता का सुंदर संगम बन गई है. उनकी कोशिश है कि मिठाइयां सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि पोषक और विशिष्ट भी हों. यही वजह है कि उनकी गोल्ड सीरीज अब सोशल मीडिया पर भी छा गई है. लोग कह रहे हैं कि ‘इस बार दिवाली पर मिठाई नहीं, सोना खाइए!’