नई दिल्ली। भारतीय खाने का स्वाद मसालों (Spices) से बनता है. अगर किसी सब्जी में अच्छे मसाले पड़े हों तो उसका स्वाद काफी बढ़ जाता है. मसाले सभी के घरों में होते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं मसाले सब्जी का स्वाद बढ़ाने के अलावा भी कई कामों में इस्तेमाल किए जाते हैं. हमारी रसोई में कई ऐसे मसाले हैं जो वजन घटाने(Weight Loss) में मदद करते हैं. अगर आप इन मसालों को डाइट का हिस्सा बनाते हैं तो इससे मोटापा तेजी से कम होने लगेगा. डाइटिंग के दौरान भी इन मसालों का सेवन कर सकते हैं. आइये जानते हैं कौन से मसाले वजन घटाने में मदद करते हैं.
जीरा-
सब्जी (Vegetable) बनाते वक्त सबसे पहले जीरा (Cumin) डाला जाता है. जारी सिर्फ सब्जी का स्वाद ही नहीं बढ़ाता बल्कि वजन घटाने में भी काफी मदद करता है. वजन घटाने के लिए जीरा पानी पी सकते हैं.
हल्दी-
सब्जी में पड़ने वाली हल्दी आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर है. हल्दी कई तरह के टॉक्सिन्स से मुक्ति दिलाने का काम करती है. मेटाबॉलिज्म को रेगुलेट करने में भी मदद करती है, जिससे वजन घटाने में आसानी होती है.
दालचीनी-
वजन घटाने के लिए आप डाइट में दालचीनी जरूर शामिल करें. दालचीनी शुगर को फैट में कन्वर्ट होने से रोकती है. इससे खाना पेट से आंतों तक धीमी गति से पहुंचता है. दालचीनी से पेट की चर्बी यानि बैली फैट कम होता है.
काली मिर्च-
काली मिर्च फैट सेल्स की फॉर्मेशन की प्रक्रिया को रोकने में मदद करती है. काली मिर्च खाने से फैट उसे जुड़ी समस्याएं नहीं होती हैं. आप सर्दी होने पर काली मिर्च की चाय पी सकते हैं .
मैथी-
वजन घटाने में मेथी काफी मदद करती है. आप मेथी के बीजों को पानी में भिगोकर पानी पी सकते हैं इससे ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है और वजन घटाने में भी मदद मिलती है.
नोट– उपरोक्त दी गई जानकारी सिर्फ सामान्य सूचना के लिए हैं हम यह दावा नहीं करते कि ये पूर्णतया सत्य एवं सटीक हैं। इन्हें अपनाने से पहले संबंधित क्षेत्र के विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।
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