
रक्त एक तरल पदार्थ है, जिसका रंग लाल हीमोग्लोबिन की वजह से होता है। मानव शरीर के रक्त में तीन तरह की कोशिकाएं पायी जाती है – लाल रक्त कोशिकाएं, श्वेत रक्त कोशिकाएं और प्लेटलेट्स कहा जाता है । आपको जानकारी के लिए बता दें कि रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं की वृद्धि से पॉलीसिथेमिया वेरा बीमारी हो सकती है और वहीं, लाल रक्त कोशिकाओं की कमी से एनीमिया (animia) बीमारी हो सकती है । इसके अलावा साथ ही थकान, सिर चकराना, सांस लेने में तकलीफ, त्वचा का पीला पड़ना और घबराहट की शिकायत भी हो सकती है । इसके लिए रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं का संतुलन बेहद जरूरी है। विशेषज्ञों की मानें तो RBC की संख्या घटने और बढ़ने से मानसिक और शारीरिक सेहत पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। अगर लापरवाही बरतते हैं तो यह खतरनाक साबित हो सकता है।
आयरन रिच फूड्स खाएं
जैसा कि हम सब जानते हैं कि RBC की कमी से एनीमिया बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। इसके लिए डाइट में आयरन रिच फूड्स रेड मीट, फलियां, अंडे, बीन्स और सूखे मेवे को जरूर शामिल करें। यह पोषक तत्व हीमोग्लोबिन के उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद करता है, लाल रक्त कोशिकाओं में प्रोटीन पाया जाता है जो आरबीसी को बढ़ाने में सहायक होता है।
फोलेट शामिल करें
फोलेट एक तरह से विटामिन-बी है जो बोन मैरो में लाल रक्त कोशिकाएं, श्वेत रक्त कोशिकाएं बनाने के लिए जरूरी है। इसके लिए डाइट में फोलेट यानी फॉलिक एसिड युक्त चीज़ें जैसे पालक, मटर और मसूर की दाल जरूर जोड़ें।
विटामिन बी-12 का सेवन करें
रेड मीट, मछली और शेलफिश में विटामिन बी-12 पाया जाता है। लाल रक्त कोशिका के निर्माण में विटामिन बी-12 अहम भूमिका निभाता है। रक्त में विटामिन बी-12 की कमी से आरबीसी की संख्या भी घटने लगती है। इसके लिए डाइट में दूध और दूग्ध उत्पादों को जरूर शामिल करें। साथ ही विटामिन-सी युक्त फल और सब्जियों का सेवन जरूर करें।
नोट- उपरोक्त दी गई जानकारी व सुझाव सामान्य जानकारी के लिए हैं इन्हें किसी प्रोफेशनल डॉक्टर की सलाह के रूप में न समझें । उपरोक्त दिये गये सुझावों को डाइट में शामिल करने से पहले अथवा कोई भी बीमारी या परेंशानी होने की स्थिति में डॉक्टर की सलाह जरूर लें ।
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