रसोई घर में रखे कई ऐसी चीजें जो हमारी सेहत के लिए बेहद लाभदायक है लेकिन हम इससे अनजान इनके सेहत संबंधी फायदों से अनजान रहते हैं । आज इस लेख के माध्यम से हम आपको बतानें जा रहें हैं ऐसे ही एक किचिन में रखें मसालें के बारें मेंजो आपकी सेहत के लिए मददगार साबित होंगें । दोस्तों आपनें हींग का नाम तो सुना ही होगा , हींग (Asafoetida) का पौधा एक सदाबहार पौधा है। इसका ज्यादातर प्रयोग खाना बनाने में मसालों के रूप में किया जाता है। यह एक आयुर्वेद औषधि भी है जो कई प्रकार के रोगों का इलाज करने में सफल मानी गई है। इसकी तीक्ष्ण गंध की वजह से इसे खाना बनाने में लहसुन (Garlic) की जगह प्रयोग किया जाता है और जिन लोगों को लहसुन (Garlic)का सेवन करना नहीं पसंद वे खाने में इसका ज्यादा उपयोग कर सकते हैं। यह हमें कई तरह की स्वास्थ्य सम्बंधित समस्याओं से बचाने में मदद करती है।
यह आपको पेट सम्बंधित रोगों से बचाने में काफी मदद करता है।
