आधुनिक जिंदगी की जद्दोजेहद इतनी ज्यादा है कि हर किसी का तनावग्रस्त होना लाज़मी है। ऐसे में हम यही सोचते हैं कि तनाव दूर भगाने का कोई घरेलू इलाज नहीं है। शहरों में रहने वाले लोग इसके लिए मनोवैज्ञानिक डॉक्टर के पास इलाज कराते हैं लेकिन छोटे शहरों में रहने वाले लोगों के लिए यह सुविधा मौजूद नहीं है। बड़े शहरों के लोग भी आमतौर पर मनोवैज्ञानिक डॉक्टर के पास कम ही जाते हैं। सबसे बड़ी बात तो ये है कि लोग तनाव को लेकर कभी नहीं सोचते कि इसका घरेलू इलाज हो सकता है। हम यहां आपको घरेलू इलाज यानी ऐसा घरेलू भोजन बताएंगे कि आपका तनाव बहुत जल्द आपसे दूर भाग जाएगा।
माचा पाउडर
माचा पाउडर ग्रीन टी का एक प्रकार है। माचा में अन्य ग्रीन टी की तुलना में सबसे ज्यादा एमिनो एसिड पाया जाता है। एमिनो एसिड स्ट्रेस को भगाने में शानदार न्यूट्रेंट का काम करता है। इसके अलावा माचा पाउडर में एल-थियानीन मोजूद रहता है जो नन-प्रोटीन एमिनो एसिड है। इसे स्ट्रेस बस्टर भी कहा जाता है।
स्विस चार्ड
स्विस चार्ड एक प्रकार का ग्रीन वेजिटेबल है। एक कप पके हुए स्विस चार्ड में 36 प्रतिशत तक मैगनीशियम पाया जाता है। शरीर के तनाव को कम करने में मैगनीशियम की महत्वपूर्ण भूमिका है। शरीर में खनिज पदार्थों का कम स्तर चिंता और अवसाद को बढ़ाता है। मैगनीशियम ऐसा खनिज पदार्थ है जो शरीर में जमा हो जाता है और चिंता, लंबे समय के अवसाद, पेनिक अटैक के जोखिम को कम करता है
स्विट पोटैटो (शकरकंद)
शकरकंद में पोषक तत्वों का खजाना मौजूद है। इसमें कार्टिसोल हार्मोन के स्तर को कम करने का गुण पाया जाता है। कार्टिसोल हार्मोन को स्ट्रेस हार्मोन भी कहते हैं। अगर स्ट्रेस लगातार हो रहा है तो कार्टिसोल हार्मोन के स्तर को असंतुलित कर देता है जिससे सूजन, दर्द और अन्य तरह की दिक्कतें सामने आने लगती हैं। शकरकंद में मौजूद विटामिन सी, पोटाशियम के कारण कार्टिसोल का स्तर सामान्य बना रहता है। शकरकंद संपूर्ण पोषक तत्व से भरा है। इसका लगातार सेवन करने से मोटापा भी कम हो जाता है।
लहसुन
लहसुन में प्रचूर मात्रा में सल्फर मौजूद रहता है जो ग्लूटाथियोन रसायन के स्तर को बढ़ाता है। ग्लूटाथियोन शरीर में तनाव के खिलाफ पहले स्तर का डिफेंसिव एंटी-ऑक्सीडेंट है। कई अध्ययन में यह साबित हो चुका है कि लहसुन तनाव से लड़ने में मददगार है और चिंता तथा अवसाद को दूर भगाता है।
