मुंबई। फलों का पूरा पोषण(full nutrition) पाने के लिए आपको फल खाते समय कुछ गलतियां (mistakes) नहीं करनी चाहिए। इन गलतियों से न सिर्फ फलों का स्वाद खराब हो जाता है बल्कि इनका पूरा पोषण भी आपको नहीं मिल पाता है। आइए, जानते हैं फैक्ट्स हर मौसम में फ्रूट्स खाना (seasonal fruits) बहुत जरूरी है। खासकर गर्मियों (summer season)के मौसम में फ्रूट्स जरूर खाने चाहिए। इसे खाने से न सिर्फ आपकी इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग (immunity strong) रहती हैं बल्कि इससे आपकी हेल्थ और स्किन भी हेल्दी रहती है लेकिन फलों का पूरा पोषण पाने के लिए आपको फल खाते समय कुछ गलतियां नहीं करनी चाहिए। आइए, जानते हैं कि आपको किन मिस्टेक से बचना चाहिए।
फलों को देर तक काटकर न रखें
कई लोग सुबह खाने के लिए फलों को काटकर रख देते हैं जबकि ऐसा करने से इसके आधे से ज्यादा पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। फलों को खाने के टाइम पर ही काटें। पहले से ही काटकर न रखें।
फलों पर ज्यादा नमक न डालें
फ्रूट्स सैलेड बनाकर जरूर खाएं लेकिन इस बात का खास ख्याल रखें कि फलों पर कभी भी नमक (salt )डालकर न खाएं। इससे नेचुरल टेस्ट (natural taste)तो कम हो ही जाता है, खासकर इससे आपको फलों का पोषण नहीं मिलता और एक्सट्रा सोडियम भी आपकी बॉडी में जाता है।
खट्टे फलों के साथ कॉफी-चाय न लें
कई लोग फ्रूट सलाद के साथ कॉफी पीते हैं जबकि ऐसा करने से स्किन एलर्जी हो सकती है। इसके अलावा आपका डाइजेशन भी कमजोर हो सकता है, इसलिए कभी भी खट्टे फलों के साथ चाय या कॉफी न पिएं।
सेब के छिलके उतारकर न खाएं
कई लोगों को सेब के छिलके(peal of fruits) पसंद नहीं होते और वे सेब को छिलकर खाना पसंद करते हैं। आपको जानकर हैरानी होगी कि सेब के छिलकों में ज्यादा पोषक तत्व होते हैं, इसलिए कभी भी सेब को छिलकर न खाएं।
