आज के आधुनिक समय में स्वस्थ्य रहना एक कठिन चुनौती हो गई है । स्वस्थ्य रहने के लिए हमारें शरीर को पौषक तत्वों की आवश्यकता होती है । आज हम आपको बतानें जा रहें हैं ऐसी एक सब्जी के फायदें के बारें में जो आपकी सेहत के लिए है बेहद फायदेमंद । दोस्तो कटहल (Jackfruit) एक ऐसा सब्जी है, जिसके अंदर कई तरह के पोषक तत्व, खनिज एवं विटामिन पाए जाते हैं। आज के समय तो इसे खाने का सुझाव खुद डॉक्टरों ने दिया, क्योंकि इसमें रोगप्रतिरोधक शक्तियों को बढ़ाने की क्षमता है। चलिए आज हम आपको बताते हैं कि क्यों आपकी इम्युनिटी के लिए कटहल किसी वरदान की तरह है।
ब्लड शुगर को करेगी कंट्रोल
कटहल (Jackfruit) में विटमिन-ए, विटमिन-बी6 और विटमिन-सी की अच्छी मात्रा होती है। इसलिए ये आपकी आंखों, आपके दिमाग और आपके शरीर के लिए फायदेमंद (Beneficial) है। डॉक्टरों के मुताबिक सप्ताह में एक बार कटहल खाना ही चाहिए। इससे ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है और हाई ब्लड प्रेशर (High blood pressure) का खतरा कम होता है।
जोड़ों के दर्द में रामबाण
कटहल (Jackfruit) के छिलकों से निकलने वाला दूध अगर सूजन, घाव और कटे-फटे अंगों पर लगाया जाए तो आराम मिलता है। इसी दूध से जोड़ों पर मालिश की जाए तो जोड़ों के दर्द से राहत मिलती है।
मुंह के छाले दूर करनें में फायदेमंद
जिन लोगों को मुंह में बार-बार छाले होने की शिकायत हो, उन्हें कटहल (Jackfruit) की कच्ची पत्तियों को चबाकर थूकना चाहिए। यह छालों को ठीक कर देता है। इसमें पाए जाने वाले कई खनिज हार्मोन्स को भी नियंत्रित करते हैं ।
दिल को स्वस्थ्य रखनें में फायदेमंद
इसके अंदर बहुत कम कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) होता है इसलिए जिन लोगों को दिल से जुड़ी बीमारियां है, उन्हें इसका सेवन करना चाहिए। इसमें पाया जाने वाला पोटाशियम (Potassium) दिल की मांसपेशियो को मजबूत करने में भी सहायक है। इसके अलावा जिन लोगों को कब्ज की समस्या रहती है, उनके लिए इसका सेवन करना फायदेमंद होता है।
एनीमिया में दिलाएगा आराम
रक्त से संबंधित किसी तरह की कोई परेशानी है, तो कटहल (Jackfruit) खाना आपके लिए फायदेमंद है। इसमें आयरन भरपूर मात्रा में होता है, इसलिए यह लाल रक्त कण (Red blood cells) को बनाने में अपना अहम योगदान देता है। गर्भवती महिलाओं में अक्सर आयरन की कमी होती है, ऐसे में उनके लिए कटहल (Jackfruit) खाना अच्छा है।
श्वास समस्या में राहत कम
कुछ लोगों को श्वास की समस्या (Breathing problem) होती है। ऐसे लोगों के लिए कटहल (Jackfruit) खाना लाभकारी है। इसमें आयरन होता है, इसलिए यह ऑक्सीजन (Oxygen) के लेवल को बढ़ाते हुए श्वास गति की क्षमता को तेज करता है।
थकान को करता है
जो लोग ऑफिस का काम करते हैं, उनके लिए कटहल (Jackfruit) खाना फायदेमंद है। यह थकान, अनिद्रा और अवसाद आदि को कम करते हुए शरीर को तरोताजा रखता है।
बढ़ाए हड्डियों की मजबूती और शरीर की इम्यूनिटी
हड्डियों (Bones) के लिए कटहल (Jackfruit) बहुत लाभकारी होता है। इसमें मौजूद मैग्नीशियम हड्डी में मजबूती लाता है और ऑस्टियोपोरोसिस (Osteoporosis) की समस्या से बचाता है। यही नहीं इसमें विटामिन C और A पाया जाता है।
नोट- उपरोक्त दी गई जानकारी व सुझाव सामान्य जानकारी के लिए हैं इन्हें किसी प्रोफेशनल डॉक्टर की सलाह के रूप में न समझें । कोई भी बीमारी या परेशानी हो तो डॉक्टर की सलाह जरूर ले ।
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