दूध की कीमतें नहीं बढ़ाई, उत्पादकों को ज्यादा दाम चुकाएंगे

इंदौर। कल इंदौर सहकारी (Indore Cooperative) दुग्ध संघ संचालक मंडल (Board of Directors) ने कई अहम फैसले लिए। सांची दुग्ध (sanchi milk) की इस बार कीमत न बढ़ाकर जहां उपभोक्ताओं (consumers) को राहत दी गई तो वहीं सांची दूध (sanchi milk) उत्पादकों को तोहफा देते हुए उनसे खरीदे जाने वाले दूध (Milk)  की कीमतों में इजाफा भी किया गया है। दुग्ध सहकारी (milk cooperative) संघ ने शहर (City)  में जल्दी ही सांची (sanchi) का दूध बेचने वाले पार्लरों (parlors) को मोडिफार्इ कर स्मार्ट (Smart)  बनाने की कवायद शुरू करने का दावा किया है। इसके अलावा शहर में लगातार बढ़ रहे रहवासी इलाके व कॉलोनियों के चलते इस नए साल में सांची दुग्ध (sanchi milk) पार्लरों की संख्या बढ़ाने का फैसला लिया गया।

इंदौर सहकारी दुग्ध सहकारी संघ संचालक मंडल मांगलिया अब दूध उत्पादकों को 20 पैसे प्रति फेट के हिसाब से अधिक दाम चुकाएगा। इस वजह से दूध उत्पादकों को एक से दो रुपए प्रति लीटर का लाभ होगा। साथ ही में नए साल में दूध के दाम न बढ़ाते हुए यथावत ही रखे जाएंगे। दुग्ध संघ के अनुसार अमूल दूध वाला लगातार कीमतें बढ़ाता जा रहा है, मगर हमने पिछले 6 महीने में दूध के भाव नहीं बढ़ाये और न ही इस नए साल में बढ़ाने जा रहे हैं। यह सारे फैसले इंदौर दुग्ध सहकारी संघ मांगलिया में हुई बैठक में सबकी सहमति से लिए गए हैं।

दुग्ध संघ परिसर में अब ट्रेनिंग सेंटर बनेगा
सांची परिसर में अत्याधुनिक ट्रेनिंग सेंटर बनाया जाएगा, जहां पर युवा किसानों व दुग्ध उत्पादकों को गोपालन, दुग्ध उत्पादन बढ़ाने के अलावा गोवंश व भैंस में होने वाली बीमारियों को पहचानने व उनके फस्र्टएड यानी तुरंत इलाज के तौर-तरीके बताए जाएंगे। इतना ही नहीं, इंदौर दुग्ध समितियों के सदस्यों को आधुनिक पशुपालन एवं दुग्ध समितियों के कर्मचारियों को कृत्रिम गर्भाधान, पशु नस्ल सुधार एवं दुग्ध समितियों से संबंधित रिकॉर्ड संधारण का प्रशिक्षण दिया जाएगा। ट्रेनिंग सेंटर के साथ प्रशिक्षण लेने वालों के रहने के लिए होस्टल भी बनाया जाएगा।

कोरोना के चलते 50,000 लीटर दूध घटा
इंदौर सहकारी दुग्ध संघ मांगलिया से लगभग 35 हजार दुग्ध उत्पादक किसान लगभग 1700 समितियों के माध्यम से जुड़े हैं। इनके जरिए हर रोज सहकारी दुग्ध संघ प्रतिदिन 4 लाख लीटर दूध खरीदता आ रहा है। अध्यक्ष ने बताया कि कई कारणों से पिछले महीनों में दूध के उत्पादन में 50,000 लीटर की कमी आई है। इसकी मुख्य वजह कोरोना संक्रमण काल की दोनों लहर हैं। इसके अलावा गाय-भैंस के चारा-खली की कीमतों में बढ़ोतरी के चलते महंगाई बढऩे के कारण दूध उत्पादन घटता जा रहा है।