आज के इस समय में गलत खानपान व खराब दिनचर्या के कारण स्वस्थ्य रहना बहुत मुश्किल सा हो गया है। हमे सेहतमंद रहने के लिए जीवनशैली में बदलाव के साथ कई ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए, जो हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद हो । आज इस लेख के माध्यम से हम आपको बतानें जा रहें हैं ऐसे ही ड्रायफूट के बारें में जिसका नाम पिस्ता (Pistachio) है । यह ड्राई फ्रूट खाने में काफी स्वादिष्ट होता है, लेकिन यह स्वादिष्ट होने के साथ ही हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है । आपको जानकारी के लिए बता दें कि पिस्ता (Pistachio) एंटीऑक्सीडेंट्स (Antioxidants) से भरपूर होता है, जो दिल और कैंसर जैसी बीमारियों से बचाता है। इसी तरह पिस्ता के कई जादुई फायदे हैं, जिनके बारे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं ।
वजन कम करने में मदद
ऊर्जा से भरपूर होने के बावजूद, नट्स वजन घटाने के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद फूड्स में से एक हैं. कुछ अध्ययनों से पता चला है कि पिस्ता वजन घटाने में मदद करता है. पिस्ता में फाइबर और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व होते हैं । ये दोनों न्यूट्रिएंट्स आपको फास्ट और जंक फूड्स (Junk foods) खाने से रोकते हैं जिससे आप अधिक मात्रा मों फिट रहते हैं ।
कैंसर से बचानें में मददगार
पिस्ता (Pistachio) में विटामिन बी-6 (Vitamin B6) होता है जो सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है । यह शरीर को अधिक प्रतिरोधी बनाता है जिससे संक्रमणों के खिलाफ लड़ने और कैंसर कोशिकाओं (Cancer cells) से बचाव करने में मदद मिलती है ।
आंखों के फायदेमंद
अगर आपको आंखों की समस्या में आराम पाना है, तो पिस्ते (Pistachio) का सेवन करना शुरू कर दें। पिस्ते में दो एंटीऑक्सीडेंट्स (Antioxidants) ल्यूटिन और जॉक्सन्थिन के गुण होते हैं, जो मोतियाबिंद और उम्र से प्रभावित होने वाली आंखों की बीमारियों को रोकते हैं। इसके अलावा पिस्ता में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, फैट और एमिनो एसिड के गुण होते हैं, जो कि मुंह की दुर्गंध, सिर दर्द, दस्त और खुजली जैसी चीजों को दूर करने में मदद करते हैं।
पाचन की समस्या से राहत
कई ऐसे लोग भी हैं, जो पाचन की समस्या से परेशान रहते हैं। ऐसे में उन्हें पिस्ता का सेवन करना चाहिए। शायद आप ये नहीं जानते होंगे कि पिस्ता इससे उभरने में मदद करता है, क्योंकि पिस्ते में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है। इस कारण ये हमारे पाचन तंत्र और आंत को दुरुस्त रखता है। इसके साथ ही कब्ज से बचाने में भी पिस्ता मदद करता है। इसका सेवन पेट में अच्छे बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाता है और हमारी सेहत को ठीक रखता है।
दस्त में लाभकारी
कभी-कभी हम कुछ ऐसा खा लेते हैं, जो पेट में सही तरह से पच नहीं पाता है। इसकी वजह से दस्त लग जाते हैं और कई दिक्कतों का सामना करना पड़ता है। अगर आप इस समस्या से जूझ रहे हैं, तो पिस्ता खाना शुरू कर दें। इससे काफी मदद मिल सकती है। इसके लिए पिस्ते के पेड़ की छाल का काढ़ा बनाए और फिर दस्त के दौरान पिएं।
ब्रेन को स्वस्थ बनाने में मदद
पिस्ता (Pistachio) में ऐसे कई मिनरल्स पाए जाते हैं जो ब्रेन की फंक्शनिंग को बेहतर करते हैं और इसे अधिक अलर्ट और एक्टिव बनाते हैं। साथ ही पिस्ता शरीर से ब्रेन में रक्त के संचार को बढ़ाता है जिससे ब्रेन के स्वास्थ्य को बेहतर करने में मदद मिलती है।
हीमोग्लोबिन को बढ़ाता है
पिस्ता (Pistachio) विटामिन बी-6 (Vitamin B6) से भरपूर होता है। यह ब्लड वैसल्स को ऑक्सीजन ले जाने में मदद करता है और रक्त के संचार में सुधार करता है। हर रोज पिस्ता का सेवन करने से हीमोग्लोबिन (Hemoglobin) के उत्पादन में मदद मिलती है जिससे शरीर में ऑक्सीजन के प्रवाह में सुधार होता है ।
नोट- उपरोक्त दी गई जानकारी व सुझाव सामान्य जानकारी के लिए हैं इन्हें किसी प्रोफेशनल डॉक्टर की सलाह के रूप में न समझें । कोई भी बीमारी या परेशानी हो तो डॉक्टर की सलाह जरूर ले ।
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