ड्राइ फ्रूट्स (dry fruits) यानी सूखे मेवे हर किसी को खाना पसंद होते हैं। सूखे मेवे में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं।इनके सेवन से आपका पेट भरा हुआ रहता है, जिससे आपको लंबे समय तक भूख का एहसास नहीं होता है। कई अध्ययनों में पाया गया है कि नियमित रूप से नट्स खाने से लोगों में अतिरिक्त वजन (extra weight) बढ़ने से रोका जा सकता है और मोटापे के खतरे को कम किया जा सकता है। आइए जानते हैं कि किस तरह से ड्राई फ्रूट्स को अपनी डाइट में शामिल करके आप अपने बढ़ते वजन को कम कर सकते हैं।
बादाम-
बादाम (Almond) पोषण तत्वों का पावरहाउस है. इसमें मोनोअनसैचुरेटेड फैट और फाइबर पाए जाते हैं।अध्ययनों के अनुसार, नियमित रूप से बादाम खाने से वजन तो कम होता ही है। साथ ही शरीर का मेटाबॉलिज्म (metabolism) भी बढ़ता है।बादाम खाने से बेड कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है.
मुठ्ठी भर बादाम आपको लंबे समय तक भूख का एहसास नहीं होने देते हैं। बादाम को अपनी डेली डाइट में शामिल कर आप स्वस्थ रहने के साथ मोटापे को कम कर सकते हैं.
किशमिश
किशमिश (Raisin) सूखे अंगूर होते हैं जिनमें ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो आपकी भूख को कम करने की क्षमता रखते हैं। जब आप किशमिश का सेवन करते हैं तो आपके शरीर में एक केमिकल रिएक्शन शुरू हो जाता है जो आपकी सांस को धीमा कर देता है।इसमें GABA नामक शक्तिशाली न्यूरोट्रांसमीटर भी होते हैं, जो आपकी भूख को स्थिर करते हैं, पाचन को धीमा करते हैं और तनाव के स्तर पर कार्य करते हैं। ये शरीर में वसा कोशिकाओं को कम करके पेट की चर्बी को कम करने में मदद करते हैं.
मूंगफली
मूंगफली में मोनोअनसैचुरेटेड (monounsaturated) फैटी एसिड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करते हैं।मूंगफली आपके शरीर को ताकत देती है और आपको लंबे समय तक भूख का एहसास नहीं होने देती है।जब भी आपको भूख लगे, तो मुट्ठी भर मूंगफली (Peanut) लें। इससे आप स्वस्थ तरीके से भूख को कम कर सकते हैं और मोटापे से छुटकारा पा सकते हैं।
अखरोट
अखरोट मस्तिष्क के लिए फायदेमंद होता है।इसलिए इसे ब्रेन फूड भी कहते हैं। अखरोट में मौजूद ALA एक महत्वपूर्ण एंजाइम है जो बैड कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) के स्तर को कम करता है, पाचन में सुधार करता है और शरीर में फैट की गति को नियंत्रित करता है, जिससे आपको वजन कम करने में मदद मिलती है। अखरोट प्रोटीन, मिनरल और विटामिन से भरपूर होते हैं.
अखरोट (Walnut) के सेवन से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है।अखरोट में मौजूद पोषक तत्व दिमाग में सेरोटोनिन लेवल को बढ़ाते हैं, जिससे भूख कम लगती है। इसके अलावा, भीगे हुए अखरोट का सेवन करने से शरीर को कई अन्य फायदे होते हैं.
खजूर
हालांकि, खजूर में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है लेकिन इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो पाचन में सुधार करता है और वजन कम करने में मदद करता है। अगर आपको मीठा खाने की क्रेविंग हो तो खजूर एक अच्छा विकल्प है.
पिस्ता
पिस्ता में गुड फैट पाया जाता है।इसके अलावा, इसमें प्रोटीन, विटामिन, मिनरल और फाइबर (Mineral and fiber) की अच्छी मात्रा पाई जाती है।आप इनका सेवन स्नैक्स के तौर पर कर सकते हैं। इससे आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहेगा और आप ज्यादा खाने से बचेंगे।
