नई दिल्ली। अगर आपको दूध से बने फूड्स से एलर्जी (Allergy to Foods) नहीं है तो आपको बता दें कि चीज (Cheese) आपके लिए बहुत ही फायदेमंद (Benefits) हो सकता है। यह बोन्स को मजबूत बनाने से लेकर हार्ट को भी हेल्दी (Healthy) रखने का काम करता है। हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक, यह प्रोटीन विटामिन ए, विटामिन बी 12, जिंक, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम का बेहतरीन सोर्स है जो दातों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसके अलावा ये स्ट्रेस रिलीफ की तरह भी काम करता है। चीज में भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड, विटामिन डी और विटामिन के 2 पाया जाता है जो कई तरह के हेल्थ प्रॉब्लम्स को दूर रखता है. यही नहीं, एनबीटी के मुताबिक, अगर आप रोज एक स्लाइस चीज़ खाते हैं तो यह एक ग्लास दूध के बराबर काम करता है। आइए जानते हैं इसके फायदों को।
1. कैविटी करे दूर
हेल्थलाइन के मुताबिक, चीज़ दांतों को कैविटी से बचाने में काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। यह दांतों के चारों ओर एक सुरक्षा कवच की तरह काम करता है और इसमें मौजूद लैक्टिक एसिड दांतों के एनेमल की रक्षा करता है. इसमें मौजूद कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन डी दांतों को अंदर से मजबूत रखते हैं और खराब होने से बचाते हैं।
2. वजन को कंट्रोल रखता
अगर आप रोज चीज का सेवन करें तो इसमें मौजूद प्रोटीन मसल्स बनाने में मदद करता है और वजन कंट्रोल रखता है. ऐसे में अगर आप बढते वजन से परेशान हैं तो डाइट में चीज को शामिल करें।
3. गट को रखे हेल्दी
चीज़ में गुड माइक्रो बैक्टीरिया होते हैं जो आंतों को हेल्दी रखते हैं. ये मेटाबॉलिज्म प्रक्रिया को बढ़ाने का काम करता है और पाचन बेहतर करता है. दरअसल चीज़ सैचुरेटेड फैट है जो शरीर को एनर्जी देने के काम भी आता है।
4. ब्रेन के लिए अच्छा
चीज में भरपूर मात्रा में ओमेगा 3, 6 और अमीनो एसिड पाया जाता है जो ब्रेन में टॉनिक की तरह काम करता है।
5.हड्डियां बनाएं मजबूत
विटमिन-बी, कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर होने की वजह से ये हड्डियों को मजबूत रखता है और ग्रोइंग एज बच्चों के लिए तो बहुत ही फायदेमंद है. यही नहीं, ऑस्टियोपोरोसिस से बुजुर्गों को बचाने में भी चीज का सेवन किया जा सकता है. बता दें कि इस बीमारी में फ्रैक्चर का खतरा बढ़ता है।
