डेस्क। अंडे ब्रेकफास्ट (Egg Breakfast) के लिए सबसे अच्छा ऑप्शन (Option) माना जाता है, डाइटीशियन (dietician) भी सलाह देते हैं कि रोजाना (Daily) दो अंडे खाना आपके लिए बहुत ही फायदेमंद (beneficial) है। एक अध्ययन (Study) के अनुसार, ज्यादा अंडे खाने से डायबिटीज (diabetes) होने का खतरा होता है। रिसर्च के अनुसार, जो लोग रोजाना एक या एक से अधिक अंडे (50 ग्राम के बराबर) का सेवन करते हैं, उनमें डायबिटीज (diabetes) का खतरा 60 प्रतिशत तक बढ़ जाता है। इसका असर पुरुषों (men) से ज्यादा महिलाओं पर होता है। चाइना मेडिकल (china medical ) यूनिवर्सिटी और कतर यूनिवर्सिटी (Qatar University) ने संयुक्त रूप से दक्षिण ऑस्ट्रेलिया (South Australia) विश्वविद्यालय के नेतृत्व में अंडे (eggs) और उसके सेहत पर असर को लेकर शोध किया था। अंडे के बढ़ते उत्पादन के चलते 1991 से 2009 तक, चीन में अंडे खाने वालों की संख्या लगभग दोगुनी हो गई थी। अंडे खाने और डायबिटीज के बीच संबंध पर अक्सर बहस होती है, ऐसे में शोध किया गया कि क्या वाकई ज्यादा लम्बे समय तक अंडे खाने से डायबिटीज की बीमारी ट्रिगर होती है। चीनी वयस्क महामारी विज्ञानी (Scientist) और सार्वजनिक स्वास्थ्य विशेषज्ञ (health specialist) मिंग ली के अनुसार लंबे समय तक अंडे का अधिक सेवन (प्रति दिन 38 ग्राम से अधिक) चीनी वयस्कों में मधुमेह के जोखिम को लगभग 25 प्रतिशत बढ़ा दिया था। इसके अलावा, जो वयस्क नियमित रूप से बहुत सारे अंडे (50 ग्राम से अधिक, या प्रति दिन एक अंडे के बराबर) खाते हैं, उनमें डायबिटीज का खतरा 60 प्रतिशत तक बढ़ जाता है। हालांकि, चीनी हेल्थ एक्सपर्ट ने यह भी माना कि ज्यादा अंडे खाने से डायबिटीज का खतरा रहता है लेकिन फिर भी अंडे और डायबिटीज के बीच सम्बध को लेकर कुछ भी पुख्ता तौर पर नहीं कहा जा सकता है।
Related Articles
बुझो तो जाने — आज की पहेली
01 अगस्त 2023 1. रंग बिरंगा बदन है इसका, कुदरत का वरदान मिला, इतनी सुंदरता पाकर भी, दो अक्षर का नाम मिला । ये वन में करता शोर, इसके चर्चे हैं हर ओर, बताओ कौन? उत्तर. …..मोर 2. न सीखा संगीत कहीं पर, न सीखा कोई गीत, लेकिन इसकी मीठी वाणी में। भरा हुआ संगीत, […]
पोषक तत्वों का खजाना है यह फल, सेहत को देते हैं कमाल के फायदे
नई दिल्ली। केला भारत (India) में सबसे ज्यादा सेवन किए जाने वाले फलों में से एक है। लगभग सभी मौसम में मिलने वाला यह फल आपके लिए पर्याप्त आहार हो सकता है। केले में कई आवश्यक पोषक तत्व(Nutrients) होते हैं जो वजन घटाने, पाचन और हृदय स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाने में आपकी मदद कर सकते […]
बुझो तो जाने — आज की पहेली
28 जून 2023 1. दो किसान लड़ते जाएं, उनकी फसल बढ़ती जाए, बताइए क्या? उत्तर….स्वेटर की बुनाई 2. है ये छोटा सा एक फकीर, जिसके पेट के बीच में है लकीर। उत्तर…गेहूं 3. अगर एक मुर्गा सुबह अंडा देता है तो उसके मालिक को वो अंडा कब मिलेगा? उत्तर….कभी नहीं