नई दिल्ली। लौकी (Gourd) इसे ज्यादातर लोग घिया के नाम से जानते हैं. लौकी एक मात्र ऐसी सब्जी है, जिसे लोग अनदेखा करते हैं. खासकर बच्चे लौकी के नाम से ही मुंह बना लेते हैं. एक साधारण सी लौकी में कई हेल्थ फायदे (Benefits ) छिपे हैं, जिसके बारे में लोगों को जानकारी नहीं होती. लौकी में 92 प्रतिशत पानी होता है, जो बॉडी में पानी की कमी को पूरा करने में मदद कर सकती है. वहीं, इसमें विटामिन सी(vitamin C), विटामिन के, कैल्शियम और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो डायबिटीज के मरीजों (diabetic patients) के लिए वरदान से कम नहीं है. लौकी में पाए जाने पोषक तत्व (Nutrients) ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं. इसके नियमित सेवन से वेट लॉस, स्किन हेल्थ और कोलेस्ट्रॉल लेवल (cholesterol level) को भी कम किया जा सकता है. चलिए जानते हैं लौकी के अन्य हेल्थ बेनिफिट्स (health benefits) के बारे में.
बेहतरीन मेमोरी बूस्टर है लौकी, लौकी में कोलीन की मात्रा सबसे अधिक होती है, जो याददाश्त को बनाए रखने और बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका (vital role) निभाती है. हेल्थ शॉट्स के अनुसार , लौकी का नियमित सेवन करने से कई बीमारियों को कम किया जा सकता है. जिन लोगों को याद करने में परेशानी आती है, उन्हें इसका सेवन अवश्य करना चाहिए. ये अल्जाइमर में भी फायदेमंद हो सकती है.
हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंदकई अध्ययनों में पाया गया है कि इसमें पोटैशियम (potassium) की मात्रा अधिक होती है, जो हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद हो सकती है. इसके साथ ही ये कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण रखने में भी मदद कर सकती हैं. इन दोनों ही कारणों से हार्ट को हेल्दी (heart healthy) बनाया जा सकता है.
वजन कम करने में मददगार लौकी हाई फाइबर फूड (high fiber food) है, जो वजन कम करने में मदद कर सकती है. लौकी खाने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती है और कैलोरी इंटेक कम करने में मदद मिलती है. इसमें पानी की भी मात्रा अधिक होती है, जो बॉडी को हाइड्रेट करती है. इसके नियमित प्रयोग से मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट किया जा सकता है.
इम्यूनिटी और डायबिटीज में फायदेमंदखाली पेट लौकी का सेवन करने से कई बीमारियों जैसे आर्टरी डिजीज, लिवर प्रॉब्लम और डायबिटीज को कंट्रोल किया जा सकता है. लौकी एंटीऑक्सीडेंट्स से भरी होती है, जो बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकती है. ये बॉडी की इम्यूनिटी को भी बढ़ाती है.
नोट- उपरोक्त दी गई जानकारी व सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के लिए है हम इसकी जांच का दावा नहीं करत हैं. इन्हें अपनाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें.
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