नई दिल्ली। विटामिन से भरपूर आहार (Food) लेने से शरीर स्वस्थ रहता है. शरीर को हेल्दी रखने के लिए जरूरी विटामिन में विटामिन के (Vitamin K) भी शामिल है. विटामिन K हमारी रोगप्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है. हार्ट (Heart) और फेफड़ों की मांसपेशियों (Lungs Muscles) के इलास्टिक फाइबर बनाए रखने के लिए भी विटामिन के आवश्यक है. बहुत सारे लोगों को विटामिन के से भरपूर खाद्य पदार्थों के बारे में पता भी नहीं होगा. आइये जानते हैं कौन से खाद्य पदार्थों में विटामिन के पाया जाता है.
विटामिन k के प्राकृतिक स्रोत
1- हरी सब्जियां-
विटामिन के आपको हरी पत्तेदार सब्जियों से मिलता है. आप खाने में साग, पालक, गोभी, ब्रोकली, बीन्स, बथुआ, मैथी और दूसरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल कर सकते हैं.
2- डेयरी प्रोडक्ट्स-
विटामिन के से भरपूर खाद्य पदार्थों में डेयरी युक्त उत्पाद भी आते हैं. इसके लिए आप दूध, दही, पनीर, मक्खन जैसी चीजों का सेवन कर सकते हैं.
3- फल-
विटामिन फलों में सबसे ज्यादा पाए जाते हैं. विटामिन के की कमी पूरी करने के लिए आप अनार, सेब, चुकंदर का सेवन कर सकते हैं.
4- मछली और अंडा-
अंडा और मछली शरीर को कई विटामिन और मिनरल देते हैं. इनके सेवन से विटामिन के की कमी भी पूरी होती है. मछली, पोर्क और अंडे में विटामिन के भी पाया जाता है.
5- शलजम और चुकंदर-
विटामिन के आपको शलजम और चुकंदर में भी मिलता है. शलजम आंखों और हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद है. शलजम और चुकंदर दोनों में विटामिन ए और विटामिन के पाया जाता है.
नोट- उपरोक्त दी गई जानकारी व सुझाव सामान्य सूचना के लिए हैं हम इसकी जांच का दावा नहीं करते हैं. इन्हें अपनाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें.
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