- प्रतिदिन एसडीएम और खाद विभाग की टीम कर रही है जाँच-किचन में भी है कई तरह की गंदगी
उज्जैन। कलेक्टर द्वारा इन दिनों महाकाल मंदिर के आसपास और शहर में होटलों की चैकिंग का अभियान चलाया जा रहा है जिसमें विभिन्न विभागों की टीम प्रतिदिन एसडीएम के साथ जाँच कर रही है। इनमें खाद्य सुरक्षा विभाग को अधिकांश होटलों में किचन ठीक नहीं मिले सभी को नोटिस दिया गया है। कलेक्टर पुरुषोत्तम कुमार द्वारा इन दिनों शहर की होटलों की जाँच का अभियान चलाया जा रहा है। एसडीएम कल्याणी पांडे के साथ खाद सुरक्षा विभाग नगर निगम एवं अन्य विभागों की टीम लगाई गई है। यह टीम अपने-अपने विभाग के हिस्से की जाँच करती है।
खाद सुरक्षा विभाग की टीम की जाँच में अब तक 15 होटलों में किचन ठीक ढंग से नहीं पाए गए, जिन्हें धारा 32 का नोटिस दिया गया है और उनको सुधार के लिए कहा गया है। यह 15 दिन की अवधि का नोटिस है और इस 15 दिन के बाद भी इन होटल में सुधार नहीं होता है तो इनके लाइसेंस निरस्त करने की कार्रवाई की जाएगी। खाद्य सुरक्षा अधिकारी बसंत दत्त शर्मा ने बताया खानपान की किसी भी होटल या रेस्टोरेंट के किचन में कर्मचारी एप्रिन और केप नहीं पहने हो तो कोई भी व्यक्ति या ग्राहक खाद्य सुरक्षा विभाग को शिकायत कर सकता है। फिलहाल 15 होटलों को नोटिस दिए गए हैं और उसके बावजूद यदि उनमें सुधार नहीं हुआ तो इनके लाइसेंस निरस्त किए जाएँगे। महाकाल के पास एवं शहर में कई जगह रेस्टोरेंट्स खुल गए हैं और वहाँ क्वालिटी मेनटेन नहीं की जा रही है, इसी को देखते हुए कलेक्टर ने यह अभियान चलाया है।
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