एक लोकप्रिय मसाला और सब्जियां मिश्रित फेवरेट राइस डिश है, जो आमतौर पर फ्लैट प्लेट के बर्तन में बिरयानी ग्रेवी और बासमती चावल को बिछाकर तैयार की जाती है। परंपरागत रूप से डम बिरयानी को मांस, सब्जियों और चावल के मिश्रण से तैयार किया जाता है, हालांकि यह केवल सब्जियों के साथ एक शाकाहारी विकल्प है।
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