क्या आप जानतें हैं कि मोटापे के चलते कई बीमारियां जन्म लेती हैं। कई शोध में खुलासा हुआ है कि मोटापे की वजह से डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है। एक बार वजन बढ़ने के बाद उसे कम करना टेढ़ी खीर साबित होता है। इसके लिए कई लोग सभी जतन करते हैं। इसके बावजूद उन्हें मोटापे को नियंत्रित करने में मदद नहीं मिलती है। इसका मुख्य कारण कैलोरीज गेन के समानुपात में कैलोरीज बर्न नहीं करना है। इसके लिए जरूरी है कि आप अपनी डाइट में विशेष सुधार करें। साथ ही शुगर और डाइट में अधिक कैलोरीज लेने से परहेज करें। अगर आप भी पेट की चर्बी से परेशान हैं और इससे निजात पाना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में इन कच्ची सब्जियों को जरूर शामिल करें। आइए जानते हैं-
पालक और हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक और हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पत्ता गोभी और गोभी (kale) आदि के सेवन से कैलोरीज बर्न करने में मदद मिलती है। इनमें पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। कई शोध में पालक को सर्दियों में रोजाना खाने की सलाह दी गई है। इसके लिए आप पालक को उबालकर अपने नाश्ते अथवा दोपहर के खाने में शामिल कर सकते हैं। इसके सेवन से फैट बर्न होता है।
मशरूम
मशरूम को शाकाहारी और मांसाहारी सभी पसंद करते हैं। आधुनिक समय में मशरूम कॉफी का प्रचलन बढ़ा है। मशरूम को वजन कम करने के लिए जाना जाता है। इसके सेवन से फैट बर्न होता है और ब्लड शुगर लेवल नियंत्रण में रहता है। मशरूम में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो मेटाबॉलिज्म में सुधार करता है।
पत्ता गोभी और ब्रोकली
ब्रोकली में फाइबर के अतिरिक्त सेहत को बूस्ट करने वाले पोषक तत्वों, विटामिन समेत फाइटोकैमिकल बीटा कैरोटीन पाए जाते हैं जो वजन कम करने में सहायक होते हैं। वहीं, पत्ता गोभी में सभी मुख्य पोषक तत्व पाए जाते हैंजो सेहत के लिए लाभदायक होते हैं। इसमें फोलेट, विटामिन-सी और सल्फोराफेन पाए जाते हैं जो सूजन को कम करने में सहायक होते हैं।
लौकी
इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। वहीं, कैलोरीज बहुत कम होती है। इसके सेवन से बढ़ते वजन में बहुत जल्द आराम मिलता है। इसके लिए आप लौकी को उबालकर सेवन कर सकते हैं। आप चाहे तो लौकी का सूप भी बनाकर सेवन कर सकते हैं।
नोट – उपरोक्त दी गई जानकारी व सुझाव सामान्य जानकारी के लिए हैं इन्हें किसी प्रोफेशनल डॉक्टर की सलाह के रूप न समझें। कोई भी बीमारी या परेंशानी होने पर डॉक्टर की सलाह जरूर लें ।
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