देश में 31 दिसंबर तक चीनी का उत्पादन 111.80 लाख टन

नई दिल्ली (New Delhi)। देश (Country) में चालू चीनी विपणन वर्ष 2023-24 (current sugar marketing year 2023-24 ) में चीनी मीलों (Sugar miles) में गन्ना की पेराई ने रफ्तार पकड़ ली है। हालांकि, पिछले चीनी विपणन वर्ष की तुलना में चीनी उत्पादन (Sugar production.) अभी भी कम है। चालू चीनी विपणन वर्ष में 31 दिसंबर, 2023 तक चीनी का उत्पादन 111.80 लाख टन (111.80 lakh tonnes) रहा, जबकि पिछले वर्ष की समान अवधि में 121.20 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था।

चीनी मिलों के संगठन इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (इस्मा) ने बुधवार को जारी एक बयान में बताया कि चीनी विपणन वर्ष 2023-24 में 31 दिसंबर, 2023 तक चीनी का उत्पादन 111.80 लाख टन रहा, जबकि पिछले वर्ष की समान अवधि में 121.20 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था। इस्मा के मुताबिक इस वर्ष चालू चीनी मिलों की संख्या 512 है, जबकि पिछले वर्ष इसी अवधि में 509 चीनी मिलें संचालित थीं।

इस्मा के मुताबिक विशेष रूप से इस वर्ष महाराष्ट्र और कर्नाटक में चीनी मिलें पिछले वर्ष की तुलना में करीब 10-15 दिन बाद शुरू हुई हैं, जबकि कटाई की प्रारंभिक गति नवंबर के मध्य तक धीमी रही। हालांकि, इस समय देशभर में चीनी मिलों में पेराई जोरों पर है।

गौरतलब है कि इस्मा ने चालू चीनी विपणन वर्ष 2023-24 में कुल 325 लाख टन चीनी का उत्पादन (इथेनॉल के लिए उपयोग के बिना) होने की उम्मीद जताई है।