खाद्य पदार्थों के भाव में भी बढ़ोतरी
आटा, चावल भी महंगे
इंदौर। कांग्रेस (Congress) के राज में दाल (pulses) का दाम 100 रुपए किलो पहुंचने पर हंगामा हो गया था, लेकिन अब दाल 116 रुपए किलो पहुंचने पर भी खामोशी छाई हुई है और उसका भी कारण अनाज (grains) की मांग और खपत नहीं, बल्कि सरकार ( government) द्वारा लगाया गया जीएसटी (GST) है। इसी कारण दाल के अलावा चावल (rice), आटा (flour) सहित अन्य खाद्य सामग्रियों के भाव में भी बढ़ोतरी हो गई है। छावनी (cantonment) स्थित थोक मंडी में ही तीन इक्का तुवर दाल 106 रुपए किलो तक बिकी, वहीं बाजारों में इसकी कीमत 116 से लेकर 118 रुपए किलो तक हो गई है।
तीन क्वालिटी की तुवर दाल ( tur dal) में सबसे ज्यादा तीन इक्का दाल की कीमत है। इसी प्रकार साधु दाल भी थोक में 95 से लेकर 98 रुपए प्रति किलो तथा ओम दाल 92 से लेकर 94 रुपए किलो बिक रही है। बाजारों में इन दोनों दालों की कीमत 100 से 105 किलो तक हो गई है, जबकि 10 दिन पहले तक तीनों दालों के भाव में 10 से 12 रुपए प्रति किलो की नरमी थी। इसी प्रकार चना दाल, मूंग मोगर, उड़द सहित अन्य दालों के भाव में भी 8 से 10 रु. प्रति किलो की बढ़ोतरी हुई है। इसी प्रकार चावल के भाव में भी तेजी आई है। परमल चावल से लेकर दुबराज माखन, दावत बासमती, इंडिया गेट सहित विभिन्न प्रकार के चावल के भाव में 5 से 7 रुपए प्रति किलो की तेजी आई है। आटा, बेसन, मैदा, रवा सहित अन्य खाद्य पदार्थों की कीमतों में भी उछाल आ गया है। अच्छी क्वालिटी का सिल्वर क्वाइन आटा थोक में 30 रुपए से लेकर 31 रुपए प्रति किलो बिक रहा है, जबकि बाजारों में इसकी कीमत 32 से 43 रुपए हो गई है। मीडियम क्वालिटी का आटा भी 29 से 30 रुपए किलो तक है।
तीन इक्का तुअर दाल बड़े व्यापारियों ने स्टॉक की, बाजारों में किल्लत
तुअर दाल में सबसे उत्तम तीन इक्का है। शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ-साथ इसमें विटामिन भी भरपूर रहती है, इसलिए यह दाल सबसे महंगी बिकती है। भाव बढ़ने के बाद दाल के बड़े व्यापारियों ने स्टॉक कर लिया है। बाजारों में गिनी-चुनी दुकानों पर ही यह दाल मिल रही है। कुछ दुकानदार 1, 2 कट्टे रखे भी हैं तो वे मनमाने भाव में बेच रहे हैं।
खड़ी दाल के भाव में भी तेजी
छावनी स्थित थोक मंडी में खड़ी मूंग, मोगर, उड़द, मसूर मोठ, देसी चना, काबुली चना सहित अन्य दाल- दलहन के भाव में 5 से 7 रुपए प्रतिकिलो की तेजी आ गई है।
