नई दिल्ली (New Delhi)। स्वस्थ (Healthy) रहने के लिए डॉक्टर और न्यूट्रिशनिस्ट हमेशा हरी सब्जियों और फलों का सेवन करने की सलाह देते हैं. कहा जाता है कि हरे फल कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) के लेवल को कंट्रोल करने, डाइजेशन में सुधार करने, दिल से जुड़ी बीमारियों और हाई ब्लड प्रेशर (high blood pressure) के खतरे को कम करने में हेल्प करते हैं. यूनिवर्सिटी ऑफ वारविक के प्रोफेसर ओसवाल्ड द्वारा पब्लिश एक रिसर्च के मुताबिक, हरे फलों को खाने से शरीर की इम्यूनिटी (immunity) भी बढ़ती है. आइए जानते हैं कि आप स्वस्थ रहने के लिए किन-किन हरे फलों का सेवन कर सकते हैं.
डाइट में करें इन हरे फलों को शामिल
कीवी
कीवी विटामिन (kiwi vitamins) C, E, फोलेट और पोटेशियम जैसे जरूरी पोषक तत्वों (nutrients) से भरपूर होता है. इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-हाइपरटेंसिव गुण (Antioxidant and anti-hypertensive properties) भी पाए जाते हैं. ब्लड प्लेटलेट्स (blood platelets) को बढ़ाने के लिए अक्सर इस फल को खाने की सलाह दी जाती है. कीवी खाने की सलाह प्रेग्नेंट महिलाओं को भी दी जाती है. कीवी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कम होता है. यही वजह है कि इसका सेवन डायबिटीज के मरीज भी कर सकते हैं.
हरे सेब
हरे सेब (Apple) में विटामिन, कैल्शियम, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट (Iron and Antioxidants) गुण पाए जाते हैं. यह ‘क्वेरसेटिन’ से भी भरपूर होता है, जो हरे सेब में मौजूद एक केमिकल है. ये मेंटल हेल्थ को बेहतर बनाने में हेल्प करता हैृ जिन लोगों की हड्डियां कमजोर होती हैं, उन्हें हरा सेब जरूर खाना चाहिए. हरे सेब में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो वजन को कम करने में भी मददगार साबित हो सकता है.
अमरूद
अमरूद में मैग्नीशियम (magnesium in guava) भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो मांसपेशियों को मजबूत बनाने का काम करता है. मैग्नीशियम स्ट्रेस को भी कम करता है. इस फल में अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो आंत के स्वास्थ्य का ध्यान रखता है. ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में भी अमरूद बड़ी भूमिका निभाते हैं. अमरूद आंखों की स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हैं. इस फल में विटामिन A, C, फोलेट, कॉपर और जिंक जैसे पोषक तत्व होते हैं.
अमला
आंवले में विटामिन C, विटामिन AB कॉम्प्लेक्स, कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन, मैग्नीशियम, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और डाइयूरेटिक एसिड जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं. आंवला क्रोमियम से भी भरपूर होता है. ये ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल कर सकता है. इसके अलावा, इम्युनिटी को मजबूत करने में भी हेल्प करता है.
अंगूर
अंगूर पोटेशियम और कैल्शियम के साथ-साथ विटामिन A, C और B से भरपूर होता है. इसमें फ्लेवोनॉयड्स और एंटीऑक्सीडेंट की भी ज्यादा मात्रा पाई जाती है, जो कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं. अंगूर खाने से जल्दी एनर्जी मिलती है. थकान भी नहीं होती. अंगूर का सेवन करने वाले लोगों को हाई ब्लड प्रेशर और कब्ज की समस्या से भी राहत मिलती है.
नोट- उपरोक्त दी गई जानकारी व सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के लिए हम इसकी जांच का दावा नहीं करते हैं. इन्हें अपनाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें.
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