नई दिल्ली । हाई ब्लड (high blood) प्रेशर को हाइपरटेंशन (hypertension) भी कहते हैं. यह इतनी गंभीर बीमारी है कि इंसान (human being) की मौत भी हो सकती है. हाई ब्लड प्रेशरका कनेक्शन आर्टिरियल्स (Arterials) नाम की धमनियों से है. ये धमनियां शरीर में ब्लड फ्लो को रेगुलेट (Regulate) करने का काम करती हैं. जब ये धमनियां पतली हो जाती है तो हार्ट को खून पंप करने में अधिक मशक्कत करनी होती है, जिससे यह दिक्कत होने लगती है. ब्लड प्रेशर यूके के अनुसार, हाई ब्लड प्रेशर के कारण दिल के दौरा और स्ट्रोक जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
एक्सपर्ट का मानना है कि डाइट से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है. हेल्थ एंड फूड सप्लीमेंट इन्फॉर्मेशन की न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. पामेला मेसन (Dr. Pamela Mason) ने Express.co.uk को बताया है कि पांच तरह की जड़ी-बूटी या वनस्पतियों को अगर डाइट में शामिल किया जाए तो हाई बीपी की समस्या से छुटकारा मिल सकता है.
डॉ. मेसन ने निष्कर्षों के आधार पर अदरक, बिलबेरी, क्रैनबेरी, लहसुन और जिनसेंग को ब्लड प्रेशर कम करने में फायदेमंद बताया. इस लिस्ट में पहली तीन वनस्पति एंटीऑक्सीडेंट तत्व, विशेष रूप से पॉलीफेनोल्स से भरपूर हैं जो शरीर को फायजा पहुंचाते हैं. पोषण विशेषज्ञ ने इन पौधों के बारे में बताया कि इन पौधों के कंपाउंड सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं और ब्लड वेसिल्स की हेल्थ सही रखते हैं.
बिलबेरी में विशिष्ट एंथोसायनिन पॉलीफेनोल्स पाया जाता है जो ब्लड प्रेशर को संभावित रूप से नॉर्मल करने में मदद करती है. इसके अलावा अदरक ब्लड वेसिल्स में कैल्शियम चैनलों पर प्रभाव डालकर ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद कर सकती है.
जर्नल न्यूट्रिशन में पब्लिश हुई स्टडी के मुताबिक, लहसुन की खुराक हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद कर सकती है. सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, पोषण विशेषज्ञ ने फलों और सब्जियों से भरपूर संतुलित और बैलेंस डाइट के साथ इन औषधियों को शामिल करने की सलाह दी है. डॉ. मेसन ने बताया कि आप अदरक, बिलबेरी, क्रैनबेरी, लहसुन और जिनसेंग का सेवन सप्लीमेंट के रूप में भी कर सकते हैं
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