आधुनिक समय में खराब दिनचर्या, अनुचित आहार और तनाव की वजह से कई बीमारियां जन्म लेती हैं। इनमें मोटापा, डायबिटीज, उच्च रक्त चाप, अनिद्रा, डिप्रेशन और बालों की समस्या प्रमुख हैं। इसके अतिरिक्त, लोग दुबलेपन के भी शिकार हो जाते हैं। वजन घटाने की तरह वजन बढ़ाना भी मुश्किल होता है ।
विशेषज्ञों की मानें तो रोजाना डाइट में 500 कैलोरी लेने से एक सप्ताह में आधा किलो वजन बढ़ सकता है। इस तरह एक महीने में 2 किलो वजन बढ़ सकता है। इसके लिए जरूरी है कि आप अपनी डाइट में केवल और केवल हाई कैलोरीज युक्त चीज़ें खाएं। अगर आप भी दुबलेपन से परेशान हैं और वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो रोजाना इन चीजों का सेवन जरूर करें-
फैटी फिश खाएं
फैटी फिश में उच्च मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-ऑक्सीडेटिव, एंटी-कार्सिनोजेनिक के गुण पाए जाते हैं। इसके लिए साल्मन, टूना, हेररिंग्स मछलियों का सेवन कर सकते हैं। डाइट चार्ट की मानें तो साल्मन मछली में 240 कैलोरीज होती है।
चावल खाएं
चावल में कार्ब्स प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसके लगातार सेवन से तेजी से वजन बढ़ता है। डाइट चार्ट की मानें तो एक कप चावल में 200 कैलोरीज होती है। इसके अतिरक्त 44 ग्राम कार्ब्स होता है। वजन बढ़ाने के लिए चावल में पर्याप्त पोषण तत्व पाए जाते हैं। इसके लिए रोजाना चावल जरूर खाएं।
नट खाएं
इसमें फैट पाया जाता है जो वजन बढ़ाने में मदद करता है। साथ ही मसल भी मजबूत होता है। जब भूख लगे तो उस समय नट और बटर नट का सेवन करें। साथ ही सीड्स (बीजों) का सेवन करें। इनमें आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं।
चिकन और मटन खाएं
अपनी डाइट में प्रोटीन को अधिक से अधिक शामिल करें। इसके लिए रोजाना चिकन अथवा मटन का सेवन करें। चिकन में फैट्स भी पाए जाते हैं जो दिल के लिए फायदेमंद होते हैं।
वजन बढ़ाने के लिए रोजाना दूध पिएं। इसमें कैल्शियम, प्रोटीन्स, कार्ब्स और फैट्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं जो वजन बढ़ाने, दांतों और हड्डियों को मजबूत करने में सहायक होते हैं।
नोट – उपरोक्त दी गई जानकारी व सुझाव सामान्य जानकारी के लिए हैं इन्हें किसी प्रोफेशनल डॉक्टर की सलाह के रूप में न समझें । कोई भी बीमारी या परेंशानी होने की स्थिति में डॉक्टर की सलाह जरूर लें ।
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