नई दिल्ली (New Delhi)। खाने का नाम आए तो भारत का नाम जरूर आता है, अच्छे खाने की तलाश लोगों को देश की सरहदों से पार निकालकर हर महाद्वीप के डिशेज ट्राई (try the dishes) करने के लिए मजबूर करता है। लोग अक्सर किसी देश की संस्कृति को वहां के खाने से भी पहचानते हैं, किन क्या आपको पता है कि दुनिया में किस देश के खाने को सबसे बेहतरीन माना जाता है। इसे लेकर वैसे तो काफी विवाद हो सकता है, लेकिन Taste Atlas ने इसे लेकर एक रिपोर्ट पब्लिश किया है, जो बताता कि दुनिया में Best Cuisines वाले देश कौन हैं।
बता दें कि भारत हर तरह के मसालों और फ्लेवर से भरा ये देश कई तरह के पकवानों के लिए पूरी दुनिया में लोकप्रिय है। सबसे बड़ी बात की यहां आपको हर कुछ सौ किलोमीटर पर एक अलग तरह का स्वाद मिलेगा. भारतीय खाने की लोकप्रियता देश के बाहर भी खूब है, यहां नॉनवेज से लेकर वेज तक…हर तरह का खाना बेहतरीन मिलता है। ये बात सिर्फ हम नहीं कर रहे हैं, बल्कि पूरी दुनिया कह रही है। हाल ही में पॉपुलर फूड गाइड टेस्ट एटलस ने दुनिया के कुछ सर्वश्रेष्ठ रेटेड स्टू करी की एक लिस्ट जारी की है, इस लिस्ट में टॉप 5 में भारत का भी एक पकवान शामिल है, जिसे हर घर में खूब पसंद किया जाता है।
इस लिस्ट में पांचवें नंबर पर शाही पनीर का नाम है. वेजिटेरियन लोगों में ये सबसे ज्यादा लोकप्रिय है ये एक ऐसी डिश है जो आपको भारतीय शादियों और पार्टियों में बड़ी आसानी से देखने को मिल जाती है. शाही पनीर अपने नाम की ही तरह शाही है…इसमें सूखे मेवे का भी इस्तेमाल किया जाता है. इसका टेस्ट आम ग्रेवी वाली सब्जियों के मुकाबले थोड़ा मीठा होता है. ये डिश भारत में ही बनाई गई थी. वहीं इसी लिस्ट में 10वें नंबर पर कीमा है. ये लिस्ट 8 मार्च 2023 को इंस्टाग्राम पर शेयर की गई थी।
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इस लिस्ट में पहले नंबर पर थाईलैंड की फेनांग करी है. इसे पूरे थाईलैंड समेत दुनियाभर मे थाई फूड पसंद करने वालों द्वारा पसंद किया जाता है. इसके बाद दूसरे नंबर पर जापान की एक करी Kare है। तीसरे नंबर पर चीन की सिग्नेचर डिश सिचुआन हॉट पॉट है, जबकि चौथे नंबर पर वियतनामी स्टू को रखा गया है। इस लिस्ट में पांचवें नंबर पर भारती की शाही पनीर है, जिसे 4.7 की रेटिंग मिली है।
इस लिस्ट में 10वें नंबर पर भी भारत है। इस नंबर पर 4.6 की रेटिंग के साथ कीमा को रखा गया है। वहीं 16वें पायदान पर चिकन कोरमा को रखा गया है, जबकि 26वें नंबर पर दाल है और 31वें नंबर पर गोवा विंदालू है. इन दोनों को 4.4 रेटिंग मिली है। 39वें नंबर पर इस लिस्ट में पाव भाजी और 40वें नंबर पर दाल तड़का है।
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