Ayurveda Tips: क्या सर्दियों में दही खाना चाहिए ? जानिए एक्सपर्ट की सलाह

भोपाल । सर्दी के दिनों में लोग अपने खानपान और पहनावे (food and clothing) को पूरी तरह से बदल देते हैं। इस दौरान अक्सर ठंडी चीजों को खाने से कतराते हैं। इस लिस्ट में दही भी शामिल है। माना जाता है कि सर्दी में इसे खाने से सेहत को काफी ज्यादा नुकसान होता है। लेकिन क्या ये सच है? आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि सर्दियों के दौरान आपको दही (Curd) खाना चाहिए या इससे बचना चाहिए।

क्या दही खाना चाहिए-
दही अच्छे बैक्टीरिया, विटामिन, प्रोटीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटेशियम से भरपूर होता है। इसी के साथ ये बेहतरीन इम्युनिटी बूस्टर भी है। दही खाने से आपकी सेहत बेहतर होती है। हालांकि जिन लोगों को सांस की समस्या है, उन्हें शाम 5 बजे के बाद दही खाने से बचना चाहिए। दरअसल जिन लोगों को एलर्जी और अस्थमा है उन्हें इसे खाने से बलगम बनने की समस्या होती है।

क्या सर्दी होने पर दही खाएं?
एक्सपर्ट कहते हैं कि दही विटामिन सी से भरपूर होता है। ऐसे में सर्दी से पीड़ित लोगों के लिए ये बहुत अच्छा माना जाता है। हालांकि, इसे खाते समय ध्यान रखना चाहिए कि यह कमरे के तापमान पर हो। कोशिश करें कि आप फ्रेश दही को खाएं और सर्दी में फ्रिज में रखे दही को खाने से बचें।

क्या दही से करें परहेज?
आयुर्वेद की मानें तो सर्दियों के दौरान दही से परहेज करना चाहिए क्योंकि यह आपकी ग्रंथियों से स्राव को बढ़ाता है, जिससे बलगम बढ़ता है। ऐसे में आयुर्वेद सर्दियों के दौरान और खासकर रात के समय दही से परहेज करने की सलाह देता है।