- फूड स्ट्रीट बना सबके आकर्षण का केन्द्र, इंदौर की थ्रीडी प्रदर्शनी भी सभी मेहमानों ने खूब की पसंद, इंदौरी व्यंजन भी चखे
इन्दौर। छप्पन दुकान मॉडल जो भी इंदौर में आता है उसे पसंद करता है। देश-विदेश के मेहमानों को शासन-प्रशासन छप्पन दुकान की सैर अवश्य करवाता है। अभी स्मार्ट सिटी कॉन्क्लेव में भी छप्पन दुकान मॉडल की सभी विशेषज्ञों ने सराहना की और अब इसी तर्ज पर सभी 100 स्मार्ट सिटी फूड स्ट्रीट तैयार कर रही है। आयोजन स्थल पर भी एक डमी स्मार्ट स्ट्रीट बनाई गई है, जिसमें छप्पन दुकान के ही कुछ प्रमुख फूड स्टॉल लगाए गए हैं। हालांकि इंदौर की छप्पन दुकान में भी पार्किंग की भीषण समस्या है।
ब्रिलियंट कन्वेंशन सेंटर पर स्मार्ट सिटी कॉन्क्लेव के आयोजन में सबसे प्रमुख आकर्षण का केन्द्र सभी 100 स्मार्ट सिटी द्वारा लगाई गई प्रदर्शनी है, जिसमें उन शहरों द्वारा किए गए नए प्रयोगों को बताया गया है। स्वच्छता, सीएनजी प्लांट से लेकर अन्य मामलों में जहां इंदौर ने बाजी मारी, वहीं उसका छप्पन दुकान स्ट्रीट फूड मॉडल भी लगातार चर्चा में रहा है और अभी स्मार्ट सिटी के इस आयोजन में भी उसे दर्शाने के लिए एक डमी फूड स्मार्ट स्ट्रीट बनाई गई है।
अब देशभर की सभी 100 स्मार्ट सिटी में छप्पन दुकान के इंदौरी मॉडल को अपनाया जा रहा है, क्योंकि इससे लोगों को जहां गुणवत्ता के साथ खान-पान की सामग्री मिलती है वहीं शासन को टैक्स के रूप में राजस्व भी हासिल होता है। इंदौर आए देशभर के महापौर, सीईओ और अन्य विशेषज्ञों ने डमी स्मार्ट स्ट्रीट को पसंद किया। साइक्लिंग और वॉकिंग के ट्रैक भी यहां बनाए गए हैं और दोनों तरफ कुछ फूड स्टॉल और अन्य आकर्षण की सामग्री रखी गई है। वहीं इलेक्ट्रीक व्हिकल चार्जिंग स्टेशन, पब्लिक बाइसिकल पाइंट भी यहां लगाया गया है।
उल्लेखनीय है कि इंदौर में रोड को बंद कर फूड स्ट्रीट में छप्पन दुकान पर परिवर्तित किया गया। हालांकि इस प्रोजेक्ट में भी एक बड़ी कमी पार्किंग की है, जिसके कारण आने वाले लोगों को सडक़ पर वाहन पार्क करना पड़ते हैं और पुलिस आए दिन चालान बनाती है। अन्य शहर भी इस तरह की फूड स्ट्रीट तैयार कर रहे हैं, जहां पर उनके शहर के व्यंजन लोगों को मिलेंगे। जिस तरह इंदौरी छोटे, टिकिया, पेटीज, शिकंजी से लेकर से लेकर अन्य खाद्य पदार्थ छप्पन दुकान पर मिलते हैं उसी के साथ सराफा चौपाटी भी मशहूर है।
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