नई दिल्ली। डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए हेल्दी लाइफस्टाइल और सही खाना खाना बेहद जरूरी है, क्योंकि डायबिटीज के मरीजों में ब्लड शुगर बहुत जल्दी बढ़ जाता है, खासकर इस कोरोनाकाल में शुगर के मरीज काफी डरे हुए हैं। इस बात को लेकर आशंकित हैं कि अगर संक्रमण हो गया तो डायबिटीज बढ़ा होने की वजह से जान पर बन सकती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि शुगर को कंट्रोल करने का राज आपके किचन में ही छिपा है। एक शोध के मुताबिक केले के छिलके में पाया जाने वाला फ्लेवोनॉयड्स तत्व शुगर को काफी तेजी से कंट्रोल करता है।
केले के छिलके में कितने तत्व?
एक शोध में केले के छिलके के एक नहीं ढेरों फायदे बताए गए हैं। इसमें ट्रीप्टोफन (आवश्यक एमिनो एसिड), विटामिन-सी, बी6, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फ्लेवोनॉयड्स और एंटी ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं, जो कई बीमारियों में फायदेमंद होते हैं। इसमें पाया जाना वाला तत्व फ्लेवोनॉयड्स शुगर के मरीजों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। फ्लेवोनॉयड्स ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में अहम भूमिका निभाता है। इसके अलावा, केले के छिलके में फाइबर पाया जाता है, जो बढ़ते वजन को कंट्रोल करने में मददगार होता है।
कैसे करें सेवन?
कई शोध में केले के छिलके को सुपरफूड माना गया है। केले के छिलके को उबालकर स्नैक के रूप में इसका सेवन किया जा सकता है। इसके अलावा बाजार में केले के छिलके का पाउडर भी मिलता है। इसे दूध या पानी में मिलाकर इस्तेमाल किया जा सकता है। कई शोध में प्रमाणित हो चुका है कि सुबह खाली इसका सेवन करने से शुगर कंट्रोल में रहता है। हालांकि, केले के छिलके के सेवन से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
कितने काम का है केला?
केला सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। अगर किसी को अपना वजन बढ़ना हो तो हमेशा बनाना शेक पीने की सलाह दी जाती है। एक शोध में खुलासा हो चुका है कि रोज 6 केले खाने से एक हफ्ते में आधा किलो वजन बढ़ सकता है। यही नहीं, केले के पत्ते, फूल और छिलके भी काफी गुणकारी होते है।
