नई दिल्ली: ये बात हम सभी जानते हैं कि स्वस्थ जीवन जीने के लिए संतुलित आहार, पर्याप्त नींद और नियमित रूप से व्यायाम करना कितना जरूरी है, लेकिन कई बार आप ये तय नहीं कर पाते कि कौन सी चीज अपनी डाइट में शामिल करने से आपको सबसे ज्यादा न्यूट्रिशन मिलेगा. एक्सपर्ट कई सारी चीजों को डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं और इनमें भी सबसे जरूरी है हरी मटर, जिसे आपको अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए.
प्रोटीन का अच्छा सोर्स
हरी मटर या Green peas प्रोटीन का बहुत अच्छा सोर्स है. ये इम्युनिटी को बनाने में मददगार है और विटामिन A, B, C, E, K के साथ जिंक, पौटैशियम, विटामिन और फाइबर की भी इसमें पर्याप्त मात्रा होती है.
मेटाबॉलिक हेल्थ के लिए
मटर फाइबर का एक बहुत अच्छा सोर्स है और पेट में गुड बैक्टीरिया को बढ़ाकर डाइजेस्टिव हेल्थ को अच्छा रखता है. ज्यादातर फाइबर घुलनशील होते हैं, जिससे कब्ज की समस्या नहीं होती. फाइबर मेटाबॉलिक हेल्थ के लिए भी अच्छा माना जाता है और इससे टाइप टू डायबिटीज और ओबेसिटी जैसी बीमारियों का खतरा भी कम होता है.
ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करे
Green peas या मटर ब्लड शुगर लेवल को बढ़ने से कंट्रोल करती है, जिसका असर मेमोरी और एनर्जी पर पड़ता है. इसमें Glycemic Index कम होता है इसलिए इसे खाने के बाद ब्लड शुगर लेवल बढ़ता नहीं है. मटर में मैग्नीशियम, पोटैशियम और दूसरे जरूरी मिनरल होते हैं, जो आपकी हार्ट की हेल्थ के लिएअच्छे हैं.
