नई दिल्ली (New Delhi)। भारतीय ही नहीं, देश-विदेश के किचन में मिर्च एक जरूरी इंग्रेडिएंट की तरह इस्तेमाल किया जाता रहा है. जायके में तीखापन बढ़ाने के लिए लोग मजे में मिर्च का इस्तेमाल कर लेते हैं. लेकिन अगर आप खुद को हेल्थ कॉन्शस मानते हैं और स्पाइसी चीजों को अनहेल्दी समझते हैं तो बता दें कि मिर्च में कई ऐसे गुण हैं जिसकी वजह से इसे सुपरफूड की कैटेगरी में डाला गया है. यह हमारी सेहत को बेहतर रखने में काफी फायदेमंद है.
अगर आप इसके फायदे खोजें तो एक या दो नहीं, कई फायदे मिल जाएंगे. जी हां, सामान्य से मसाले के रूप में हम जिस मिर्च को इस्तेमाल करते हैं, दरअसल, उसमें छोटी छोटी मात्रा में कई विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं जो हार्ट से लेकर आंख, डायजेशन, ब्रेन को भी हेल्दी रखने में मदद करता है और शरीर को बीमारियों से प्रोटेक्ट करने का भी काम करता है. तो आइए जानते हैं कि मिर्च खाने से हमें क्या क्या फायदा मिल सकता है.
मिर्च खाने के फायदे
इम्यूनिटी करता है बूस्ट
वेबएमडी के मुताबिक, शोध में पाया गया है कि मिर्च में ऑरेंज की तुलना में कहीं अधिक विटामिन सी पाया जाता है जो आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने और किसी तरह के संक्रमण से बचाने में मदद कर सकता है. इस तरह अगर आप बीमार होने वे बचना चाहते हैं तो विटामिन सी के लिए डाइट में मिर्च को शामिल करें.
हार्ट को रखता है हेल्दी
कुछ लोग मानते हैं कि मिर्च खाने से हार्ट बर्न की समस्या होती है और दिल में परेशानी हो सकती है. लेकिन आपको बता दें कि ऐसी अवधारणा गलत है. दरअसल, जब आप मिर्च खाते हैं तो यह शरीर में मौजूद अधिकतर सूजन को कम कर सकता है जिससे हार्ट डिजीज का खतरा कम हो सकता है.
मेटाबॉलिज्म करता है बूस्टर
यह आपके मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने का काम बड़ी आसानी से करता है. इस तरह आप बार बार भूख लगने की परेशानी से बचे रहते हैं और आपको लंबे समय तक फूड क्रेविंग नही होती. इस तरह आप मिर्च की मदद से वजन को कम कर सकते हैं.
