दोस्तों हमारें किचन में कई प्रकार की वस्तुएं रहती है और हर एक चीज का अलग महत्व होता है । वैसे ही हमारें किचन में रखा काला जीरा हमारी सेहत के लिए कितना फायदेमंद हैं आप जानतें भी नही होगे आपको बता दें कि किचन में उपयोग होने वाले मसालों में काला जीरा (black cumin) भी अहम होता है, जो की घर में उपयोग किए जाने वाले जीरा (cumin) का ही एक रूप होता है। लेकिन यह टेस्ट में थोड़ा कड़वा होता है और सदियों से हर्बल औषधि के रूप में छोटी-मोटी दिक्कतों के उपचार में इसका उपयोग किया जाता रहा है।
काला जीरा ऐसे है फायदेमंद
इम्यून विकार करे दूर
यह हमारे बॉडी में मौजूद इम्यून सेल्स को हेल्थ सेल्स में बदल कर ऑटोइम्यून (Autoimmune) विकारों को दूर करने में मददगार है। काला जीरा (black cumin) हमारे बॉडी में इम्यूनिटी (Immunity) बढ़ाने में बोन मैरो, नेचुरल इंटरफेरॉन (Natural interferon) और रोग-प्रतिरोधक सेल्स (Immune cells) की सहायता करता है। यह थकान और कमजोरी को भी दूर करता है, बॉडी में ऊर्जा का संचार करता है और साथ ही मजबूत बनाता है।
पेट की तकलीफ करे दूर
अपने एंटीमाइक्रोबियल (Antimicrobial) गुणों के वजह से काला जीरा (black cumin) पेट संबंधी कई दिक्कतों में लाभदायक है। पाचन संबंधी गड़बड़ी, गैस्ट्रिक, पेट फूलना, पेट-दर्द, दस्त, पेट में कीड़े होना आदि दिक्कतों में यह बेहद आराम देता है।
वजन कम करनें में फायदेमंद (Beneficial in losing weight)
3 माह तक काले जीरे (black cumin) के हर रोज उपयोग से बॉडी में जमा हुए अनावश्यक वजन घटाने (Reduce weight) में काफी सफलता मिलती है। काला जीरा (black cumin) फैट को गला कर अपशिष्ट पदार्थों के जरिए से बॉडी से बाहर निकालने में मददगार है। इस प्रकार यह आपको चुस्त-दुरुस्त (health and fit) बनाने में मददगार साबित होता है। इसमें मौजूद मूत्रवर्धक (Diuretic) प्रभाव के कारण भी इसका नियमित सेवन वेट कम करने में सहायक साबित होता है।
नोट– उपरोक्त दी गई जानकारी व सुझाव समान्य जानकारी के लिए हैं इन्हें किसी प्रोफेशनल डॉक्टर की सलाह के रूप में न समझें। कोई भी बीमारी या संक्रमण की स्थिति हो तो डॉक्टर की सलाह जरूर लें ।
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