नई दिल्ली। मोरिंगा (Moringa) जिसे सहजन और सहिजन भी कहा जाता है. दिलचस्प बात यह है कि मोरिंगा का पौधा पत्तागोभी और ब्रोकली की पोषण संबंधी (nutritional) प्रोफाइल के समान हैं. मोरिंगा की पत्तियां प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं और इसमें सभी महत्वपूर्ण अमीनो एसिड भी होते हैं. पत्तियां मुख्य रूप से कैल्शियम, पोटेशियम, […]
