नई दिल्ली। सर्दियों का मौसम (winter season) आते ही बाजार में सिंघाड़ा (Water chestnut) मिलने लगता है। सिंघाड़ा न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन होता है, बल्कि इसमें कई खास प्रकार के औषधीय गुण भी पाए जाते हैं। अगर आप सर्दी के मौसम में अपनी डाइट में सिंघाड़ा शामिल करते हैं तो ये कई गंभीर बीमारियों […]
नई दिल्ली। सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है सिंघाड़ा। सिंघाड़ा (water chestnut) पानी में पैदा होता है। इसलिए इसे पानी फल भी कहा जाता है। सिंघाड़ा खाने से आप कई तरह की बीमारियों से बच सकते हैं। इसमें विटामिन ए(Vitamin A), सिट्रिक एसिड, फॉस्फोरस, विटामिन सी, मैंगनीज, थायमिन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, आयोडीन और मैग्नीशियम (Iodine and […]
उज्जैन। परम्परागत कृषि (traditional agriculture) के अलावा हटकर कुछ करने का जुनून और सीखने का जज्बा हो तो मछली पालन सह सिंघाड़ा उत्पादन (Fish farming cum water chestnut production) भी मुनाफे का धंधा हो सकता है। महिदपुर तहसील के ग्राम पर्वतखेड़ा के किसान लालू पुत्र मांगीलाल इसकी मिसाल हैं। इनकी निजी भूमि में सिंघाड़ा उगाकर […]
आमतौर पर सर्दी के मौसम में हरी सब्जियों के साथ ही सिंघाड़ा भी बाजार की रौनक बढ़ाता है। केवल स्वाद ही नहीं बल्कि सेहत और स्वास्थ्य के लिए भी सिंघाड़ा (Water chestnut) बेहद फायदेमंद है। इसका सेवन नवरात्रि में खूब किया जाता है। आपने सिंघाड़े (Water chestnut) का सेवन ज़रूर किया होगा, लेकिन क्या आपने […]
सिंघाड़ा (Water chestnut) पानी में पसरने वाली एक लता में पैदा होने वाला एक तिकोने आकार का फल है। इसके सिर पर सींगों की तरह दो काँटे होते हैं। चीनी खाने का यह एक अभिन्न अंग है। इसको छील कर इसके गूदे को सुखाकर और फिर पीसकर जो आटा बनाया जाता है उस आटे से […]
बेगूसरा। पानी फल कहे जाने वाले सिंघाड़ा की खेती यूं तो पूरे मिथिला में जोर-शोर से होती है। लेकिन बेगूसराय के बखरी में सिंघाड़ा की खेती प्रमुखता से होती है। व्रत-उपवास में और फल के रूप में खाया जाने वाला यहां का सिंघाड़ा मशहूर है और बेगूसराय के विभिन्न क्षेत्र ही नहीं बल्कि खगड़िया, समस्तीपुर […]