नौकरी छोड़ दो इंजीनियर दोस्तों ने सड़क किनारे लगाया ठेला, हर रोज कर रहे बंफर कमाई

सोनीपत। हरियाणा के सोनीपत (Haryana’s Sonipat) में दो इंजीनियरों ने अपनी नौकरी छोड़ने और फूड बिजनेस में प्रवेश करने का फैसला किया। वह भी अपने वेतन से नाखुश थे। जानकारी के अनुसार, इंजीनियर्स रोहित और सचिन (Rohit and Sachin) ने मिलकर एक वेज बिरयानी बिजनेस शुरू किया और सड़क के किनारे एक ठेला लगाया। उन्होंने यह दावा किया कि वे 9 से 5 की नौकरी के बजाय इसे करने में अधिक खुश हैं। उन्होंने अपने स्टॉल का नाम इंजीनियर की वेज बिरयानी (Engineer’s Veg Biryani) रखा है।

जानकारी के मुताबिक दोनों इंजीनियर्स ने पांच साल से अधिक समय तक इंजीनियरिंग की पढ़ाई की। रोहित जहां पॉलिटेक्निक (polytechnic) का छात्र था, वहीं सचिन ने बी टेक की पढ़ाई की थी। हालांकि, उन्होंने अपनी नौकरी से असंतुष्ट होने के बाद बिरयानी बेचने का फैसला किया। अब दावा करते हैं कि वे खुश महसूस करते हैं और उनका नया बिजनेस (new business) अच्छी कमाई दे रहा है। उन्होंने अपने ठेले को बेहद ही शानदार तरीके से तैयार किया है। जब खाने की बात आती है, तो वे कहते हैं कि उनकी बिरयानी ऑयल फ्री होती है।

कस्टमर्स को हाफ और फुल प्लेट के लिए क्रमशः 50 रुपये और 70 रुपये खर्च करने होते हैं। वे दो तरह की बिरयानी बेचते हैं- स्पेशल ग्रेवी वेज बिरयानी और अचारी वेज बिरयानी। उनका दावा करते हैं कि वे अच्छी क्वालिटी (good quality) के चावल का इस्तेमाल करते हैं। उनके प्रयास रंग लाए हैं, क्योंकि उनकी वेज बिरयानी ग्राहकों (Veg Biryani Customers) के बीच एक बड़ी हिट बन गई है, जिससे उन्हें अच्छा पैसा भी मिल रहा है। अब वे अपना कारोबार बढ़ाने की योजना बना रहे हैं। विशाल ने बातचीत में कहा, ठेले से रोजाना 4 हजार रुपए से ज्यादा की कमाई हो जाती है और महीने में एक लाख 20 हजार रुपए से ज्यादा कमा ले रहे हैं।