भारत में पुरातन काल से बाजरा (Millet), मक्का, ज्वार जैसे अनाज खाने का चल रहा है। अंग्रेजों के आने के बाद देश में गेहूं की पैदावार बढ़ी और फिर उसकी ही रोटियां खाने का चलन बढ़ गया। लेकिन पुराने लोग आज भी इन पौष्टीक अनाजों को खाना पसंद करते है। आज हम बात कर रहे […]
कोरोना काल में सभी लोगों को सही पोषण पर अधिक ध्यान देना चाहिए। सही पोषण रहने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत रहती है। इसके लिए हमें अधिक से अधिक पौष्टिक और प्रोटीनयुक्त आहार का सेवन करना चाहिए। इसलिए पोषण और रोग प्रतिरोधक क्षमता को लेकर हर व्यक्ति को सजग रहने की जरूरत है। पौष्टिक और […]
सालों से हम ब्रेड खा रहे है, लेकिन कौन सी ब्रेड में ज्यादा पोषक तत्व है, इसके बारे में कभी बात नहीं हुई। कोरोना काल में साबुत अनाज की लोकप्रियता दिन पर दिन बढ़ती जा रही है। आजकल लोग स्वाद के मुकाबले पोषक तत्वों को महत्व देने लगे हैं। इसी तरह white ब्रेड की जगह […]
लगातार नौ दिनों तक नवरात्रि का व्रत रखने के दौरान कई बार शरीर में कमजोरी महसूस होती है। जिसकी वजह से चक्कर आना या थकावट आना जैसी कई प्रकार की तकलीफ होती है। ऐसे में बहौत जरूरी है कि इन दिनों में अपने शरीर को व्रत को ध्यान में रखते हुए पौष्टीक चीजों का सेवन […]