प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बहुत ही जरूरी है। प्रोटीन की कमी की वजह से कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं। इसलिए हमें ऐसा भोजन करने को कहा जाता है, जिससे पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन मिल सके। लेकिन जरूरत से ज्यादा कोई भी चीज खराब असर डालती है। ऐसे में वजन घटाने के लिए लोग अलग-अलग तरह की डाइट रूटीन को फॉलो करते हैं। इसमें सबसे महत्वपूर्ण होती है प्रोटीन। प्रोटीन खाने से लंबे वक्त तक भूख नहीं लगती है। इसके साथ ही यह शरीर के सेल्स की मरम्मत करने में मदद करता है। यह बालों और स्किन के लिए भी बहुत फायदेमंद है। बता दें कि प्रोटीन एक बेहद अच्छा मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (Micronutrient) है। लेकिन, बिना सोचे समझे इसके ज्यादा इस्तेमाल से आपको कई तरह के स्वास्थ्य नुकसान हो सकते है। इसे प्रोटीन पॉइजनिंग कहते हैं। तो चलिए जानते हैं इस बारे में-
खाने में इतनी मात्रा में ही प्रोटीन रहना चाहिए
आपको बता दें कि एक्सपर्ट्स के अनुसार हमारे शरीर में हर किलोग्राम में 1 ग्राम प्रोटीन की मात्रा होनी चाहिए। इसके अलावा शरीर में कार्ब और फैट की भी मात्रा ठीक होनी चाहिए। ज्यादा मात्रा में प्रोटीन के कारण प्रोटीन पॉइजनिंग हो सकता है।
डिहाइड्रेशन की समस्या
आपको बता दें कि डेली डाइट (daily diet) में जरूर से ज्यादा प्रोटीन का सेवन करने पर आपको डिहाइड्रेशन (Dehydration Problem) की समस्या हो सकती है। प्रोटीन को शरीर में पाचन के लिए बहुत अधिक मात्रा में पानी की आवश्यकता पड़ती है। यह मूत्र के रूप में शरीर से निकलता है जब इसके साथ पानी भी भारी मात्रा में निकलता है। इससे शरीर में पानी की कमी हो जाती है।
वजन बढ़ने की समस्या
बहुत से लोग वजन घटाने के लिए ज्यादा से ज्यादा प्रोटीन (protein) का सेवन करते हैं। लेकिन, इसके ज्यादा सेवन से वजन घटने के बजाय बढ़ सकता है। यह शरीर को गलत शेप दे सकता है। इसलिए बहुत अधिक मात्रा में प्रोटीन के सेवन से बचें।
डिप्रेशन की हो सकती है परेशानी
आपको बता दें कि खाने में बहुत ज्यादा प्रोटीन का सेवन और कम कार्बोहाइड्रेट के सेवन से आपको अवसाद, चिंता, मिजाज और नकारात्मक भावनाओं जैसे परेशानियां हो सकती है। यह अपने शरीर में स्ट्रेस हार्मोन (stress hormones) का बढ़ा कर डिप्रेशन का कारण बन सकता है।
नोट- उपरोक्त दी गई जानकारी व सुझाव सामान्य जानकारी के लिए हैं इन्हें किसी प्रोफेशनल डॉक्टर की सलाह के रूप में न समझें । कोई भी सवाल या परेंशानी हो तो डॉक्टर की सलाह जरूर लें ।
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