नई दिल्ली। भारतीय शादियों (indian weddings) में कई तरह के रीति-रिवाज और परंपराएं (customs and traditions) होती हैं और इन सबसे जुड़ा कोई न कोई वैज्ञानिक कारण भी। ऐसे में जानते हैं एक ऐसे ही ट्रडिशन (Tradition) का जो आपने फिल्मों में भी देखी होगी। हम बात कर रहे हैं सुहागरात (Firstnight of marriage) पर दूध सर्व करने की। कोई लोग कहते हैं कि इससे सेक्स पॉवर (Sex power) बढ़ती, तो कई लोग मानते हैं कि नींद अच्छी आने के लिए रात को दूध दिया जाता है। दूध की न्यूट्रिशनल वैल्यू के बारे में हम सभी जानते हैं अब यहां जानेंगे आखिर क्या वजह है कि सुहागरात पर खासतौर पर दूध सर्व किया जाता है।
इस दूध में केसर और बादाम (Saffron and Almonds) भी डाले जाते हैं। कुछ लोग इसमें सौंफ वगैरह भी मिक्स करते हैं। वैसे तो लोग इसे परंपरा के तौर पर लेते हैं लेकिन इसके पीछे वजह वैज्ञानिक (Scientist) और दूध के हैरान करने वाले फायदे भी हैं। ये आम दूध नहीं होता बल्कि इसमें केसर, चीनी, हल्दी, काली मिर्च पाउडर, बादाम, सौंफ और अन्य चीजें डालकर खूब उबाला जाता है और फिर गुनगुना होने पर दूल्हे हो पिलाया जाता है।
कई जगहों पर ऐसा लिखा पाया गया है कि कामसूत्र (Kamasutra) में इस ड्रिंक का जिक्र है। माना जाता है यह सेक्शुअल इंटरकोर्स (sexual intercourse) के लिए एनर्जी और स्टैमिना (Energy and Stamina) देता है। ऐसा पहली रात पर कपल के एक्सपीरिएंस को बेहतर बनाने के लिए किया जाता था। जब दूध को उबाला जाता है तो इसमें से कुछ ऐसे तत्व निकलते हैं जो रोमांस (romance) को बढ़ा देते हैं। माना जाता है कि दूध को पीने से नर्वसनेस (Nervousness) कम हो जाती है और जोश व उत्साह में बढ़ोतरी होती है।
दूध, केसर और क्रश किए हुए बादाम शादी के दौरान थके हुए कपल को एनर्जी देते हैं। दूध और बादाम में प्रोटीन होता है जो कि हमारे शरीर को ताकत देते हैं। टेस्टोस्टेरॉन और स्ट्रोजन (Testosterone and estrogen) जैसे सेक्स हॉर्मोन बढ़ाने के लिए प्रोटीन (protein) की जरूरत होती है। माना जाता है कि दूध में डाले गए केसर और बादाम की खुशबू से से हार्मेन एक्टिव होते हैं और दूल्हे का मूड अच्छा होता है। इसके अलावा दूध में काली मिर्च, सौंफ और हल्दी मिली होती है। इस दूध, केसर और बादाम के एक मिक्सचर को ऐफ्रोडिजिऐक (Mixture of aphrodisiac) माना जाता है जो कि सेक्स ड्राइव और लिबिडो बढ़ाता है।
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