खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल का करना चाहते हैं खात्मा, तो आज से ही शुरू कर दें इन चीजों का सेवन

नई दिल्ली (New Delhi)। कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) हार्ट रिलेटेड प्रोब्लम्स के आपके जोखिम को बढ़ाता है, जिसमें हार्ट प्रोब्लम्स जैसे हार्ट अटैक (heart attack) भी शामिल है. हम जिस तरह की डाइट लेते हैं हमारा कोलेस्ट्रॉल भी उसी तरह से बनता है. हेल्दी कोलेस्ट्रॉल के लिए हमें सही खाने पर फोकस करना पड़ेगा. हेल्दी डाइट से कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है और आपके ब्लड फ्लो में सुधार होता है. कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए डाइट एक बड़ा हथियार है. अगर आप खराब यानि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (ldl cholesterol) को घटाने के उपाय तलाश रहे हैं तो यहां हम आपके लिए 5 ऐसे फूड्स लेकर आए हैं जिन्हें अपनी डाइट में शामिल कर आप आसानी गुड यानि एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकते हैं.

हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने वाले फूड्स (Foods To Control High Cholesterol)
1) ओटमील (Oatmeal)
ओट्स हेल्दी और सबसे पौष्टिक ब्रेकफास्ट ऑप्शन में से एक माना जाता है. ओट्स आपके कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को काफी कम करने में मदद कर सकता है. दलिया चिपचिपा घुलनशील फाइबर से भरा होता है जिसे बीटा-ग्लूकन कहा जाता है जो एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है. घुलनशील फाइबर आपके ब्लड फ्लो में कोलेस्ट्रॉल के अब्जॉर्ब्शन को कम करता है.

2) नट्स (Nuts)
बादाम जैसे नट्स ब्लड कोलेस्ट्रॉल में सुधार करते हैं और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखते हैं. सभी नट्स हाई कैलोरी वाले होते हैं. कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने के लिए सबसे अच्छे नट्स हैं:

अखरोट: इनमें हाई ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जो प्रभावी रूप से एलडीएल लेवल को कम कर सकता है.

पिस्ता: ये फाइबर, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरे होते हैं.

बादाम: ये ट्री नट्स विटामिन ई और मैग्नीशियम के अलावा फाइबर से भरपूर होते हैं और ब्लड शुगर लेवल और ब्लड प्रेशर को भी कम करने में मदद करते हैं.

3) खट्टे फल (Citrus fruits)
ये फल पेक्टिन से भरपूर होते हैं, एक प्रकार का घुलनशील फाइबर जो एलडीएल को कम करता है और ब्लड प्रेशर को बैलेंस करता है. खट्टे फल जैसे संतरे, नींबू, अनानास आदि कई यौगिकों से भरे होते हैं जो हार्ट हेल्थ में सुधार कर सकते हैं. उनके घुलनशील फाइबर और फ्लेवोनोइड “अच्छे” एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाकर कोलेस्ट्रॉल में सुधार कर सकते हैं.

4) फैटी मछली (Fatty Fish)
जो लोग मांसाहारी हैं, उन्हें फैटी फिश जैसे साल्मन और मैकेरल का सेवन बढ़ाना चाहिए और रेड मीट से परहेज करना चाहिए. इनमें साल्मन में ओमेगा -3 फैटी एसिड जो हार्ट को हेल्दी रखने में मददगार है.

5) वनस्पति तेल (Vegetable oils)
कैनोला, सूरजमुखी, कुसुम और अन्य वनस्पति तेलों का उपयोग करने से एलडीएल को कम करने में मदद मिल सकती है. इन तेलों में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट होते हैं, जो हानिकारक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने और हेल्दी एचडीएल बढ़ाने में मदद करते हैं.

6) बैंगन (Eggplant)
बैंगन एक लो फैट वाली सब्जी है और फाइबर और कई अन्य बायोएक्टिव यौगिकों से भरपूर होता है जिनका कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला प्रभाव होता है. इसमें सैपोनिन होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है.

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