कुछ वर्ष पूर्व तक सर्दियों की शुरुआत होते ही मुरैना की गजक की याद सताने लगती थी, लेकिन धीरे-धीरे इसके लजीज स्वाद ने इसको बारहमासी बना दिया। आज मुरैना की गजक की मांग पूरे वर्ष भर रहती है। यह सच है कि सर्दियों में इसकी डिमांड कई गुना बढ़ जाती है, लेकिन गर्मियों में भी […]
आज के समय में होने वाली बीमारियों में डायबिटीज एक आम मगर खतरनाक बीमारी है। ये बच्चों से लेकर उम्रदराज लोगों को अपनी चपेट में ले रही है। ज्यादातर मरीजों में टाइप 2 डायबिटीज के मामले अधिक देखने को मिलते हैं। सरकारी आंकड़ों के अनुसार देश में 77 मिलियन लोग मधुमेह बीमारी से ग्रस्त हैं। […]
चीकू देखने में भले ही जरा सा फल है लेकिन दोस्तों सेहत के लिए यह बेहद फायदेमंद है ।चीकू (Chikoo) का सेवन शरीर को कई गंभीर बीमारियों से बचाने में मदद करता है। चीकू (Chikoo) में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद साबित होते हैं। इसका सेवन करने से अग्नाशय […]
अगर आपको हरी सब्जियां खाने का बहुत शौक है तो मटर भी आपको अवश्य पसंद होगी। मटर का इस्तेमाल स्नैक्स बनाने से लेकर दाल, सब्जी और पराठे बनाने में भी किया जाता है।हरी मटर ऐंटी-ऑक्सिडेंट और ऐंटी-इन्फ्लेमेट्री गुणों से भरपूर होती है। इसमें शरीर के लिए सभी पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। इसके अलावा […]
सर्दियों में पिस्ता खाना सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। घर के बड़े- बुजुर्ग बच्चों को पिस्ता खाने के लिए कहते हैं। पिस्ते के तासीर गर्म होती है इसलिए सर्दियों में इसका सेवन करना चाहिए। पिस्ता खाने से शरीर स्वस्थ रहता है क्योंकि इसमें फाइबर, प्रोटीन, विटामिन-सी, जिंक, कॉपर, आयरन और कैल्शियम और कई […]
ये चीज हजारों सालों से खाई जा रही है, युगों-युगों से हमारी दादी-नानी इसके फायदों पर जोर देती रही हैं. घी हमारी दाल, पुलाव, खिचड़ी, रोटी, पराठे, हलवे और लड्डू सभी में मौजूद है. यह खाना पकाने के मिडियम के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, जो खाने के जायके को और मजेदार बनाता है. […]
आमतौर पर इलायची हर घर में उपलब्ध होती है। इलायची कई औषधीय गुणों से भरपूर होती है। सर्दियों में इलायची का सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है। रोजाना एक इलायची का सेवन कर आप कई बीमारियों से सुरक्षित रह सकते हैं। आज इस लेख के माध्यम से हम आपको इलायची के फायदे बताएंगे। […]
कद्दू की सब्जी बहुत कम लोग ही खाना पसंद करते हैं, लेकिन आप जानते हैं कि जिस सब्जी को खाने से आप मुंह मोड़ते हैं वो बेशुमार औषधीय गुण समेटे हुए हैं। ये सब्जी सेहत का खज़ाना है। इस सब्जी में पेट से लेकर दिल तक की कई बीमारियों के इलाज की क्षमता है। दिल […]
हरी सब्जियों में जहां कई लोग लौकी को पसंद करते हैं तो कई नहीं इसकी सब्जी खाने से इतराते हैं लेकिन अगर उन्हें इसके गुणों का पता चल जाए तो शायद वे रोज ही लौकी का सेवन करें। लेकिन आज हमको इस हरी सब्जी के गुणों के बारे में बताते हैं। लौका एक ऐसी सब्जी […]
घर में अगर बुजुर्ग हैं तो घर के किचन में अजवाइन हर हाल में मौजूद होगी। अजवाइन का इस्तेमाल घर में अक्सर हम खाना पकाने में करते है। अधिकांश लोगों को अजवाइन से होने वाले फायदे की जानकारी ही नहीं होती, इसलिए वे अजवाइन का भरपूर फायदा नहीं ले पाते हैं। आपको पता है कि […]