अखरोट की तरह दिखने वाला पेकान ड्राइ फ्रूट्स का एक अहम हिस्सा है. ये न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होते हैं बल्कि दिखने में भी आकर्षक लगते हैं. वैसे तो पेकान नट्स (Pecan Nuts) के बारे में बहुत कम लोग जानते हैं क्योंकि ये ड्राइ फ्रूट्स अमेरिका मिलता है. पेकान का सेवन कई तरह से […]
कोरोना महामारी (corona pandemic) की शुरूआत के बाद से ही नारियल पानी के इस्तेमाल में बहुत तेजी आई है। इसे कई हेल्थ बिनिफिट्स होते हैं। इसके रेगुलर इस्तेमाल से ना सिर्फ स्वास्थ्य (Health) को तई तरह के लाभ मिलते हैं बल्कि यह स्किन और बालों (Coconut Water Beauty Benefits) के लिए भी बहुत लाभकारी है। […]
आड़ू छोटा सा मुलायम फल है, जो देखने में सेब जैसा ही लगता है। हालांकि सेब से इसके आकार की बनावट में थोड़ा सा अंतर रहता है।इसका वैज्ञानिक नाम प्रूनस पर्सिका(Prunus persica)है। माना जाता है कि 8 हजार साल पहले चीन में आड़ू की उत्पत्ति हुई।आड़ू खाने में जितना स्वादिष्ट होता है,उतना ही यह शरीर […]
विटामिन सी (Vitamin C) को इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए जरूरी न्यूट्रीएंट माना गया है। शरीर को बीमारियो से लड़ने के लिए आपकी इम्यूनिटी मजबूत होना जरूरी है। इसलिए एक्सपर्ट इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए विटामिन सी रिच फूड (Vitamin C Rich Food) का सेवन करने की सलाह दे रहे हैं। विटामिन सी का निर्माण शरीर […]
हेल्दी डायट और वेट लॉस (weight loss) की फिक्र करनेवालों ने चिया सीड्स या सब्ज़ा के बारे में ज़रूर सुना होगा। डायटिशियन्स और न्यूट्रीशिनिस्ट (nutritionist) अक्सर लोगों को चिया सीड्स खाने की सलाह देते हैं। इसकी वजह है चिया सीड्स के वो गुण, जो हमारी सेहत के लिए फायदेमंद साबित होते हैं। आज हम आपके […]
सेहतमंद रहने के लिए मनुष्य को भी सभी प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जैसे कि विटामिन, मिनरल्स, प्रोटीन और खनिज लवण आदि। इन पोषक तत्वों (nutrients) का पाचन भी सुचारू रूप से होना आवश्यक है। यही कार्य फाइबर करते हैं। फाइबर हमारे शरीर में इन सभी तत्वों के पाचन के लिए जिम्मेदार […]
अजवाइन खाने में जायके को तो बढ़ाती ही है साथ ही साथ यह पेट की कई बीमारियों को भी खत्म करने में मदद करती है। हमारे पूर्वज अजवाइन के गुणों को बहुत पहले से ही जानते थे इसीलिए इसे हमारी रसोई का अहम हिस्सा बना दिया। आज भी अधिकांश घरों में सुबह के नाश्ते में […]
काजू न केवल प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं, बल्कि इनमें कई तरह के विटामिन और मिनरल्स भी मौजूद होते हैं। ये आपके शरीर के कई अलग-अलग तरीकों से फायदेमंद होते हैं। काजू अमेरिका में सबसे ज्यादा लोकप्रिय ड्राई फ्रूट है। बेहतर ब्लड शुगर कंट्रोल (blood sugar control) से लेकर हृदय को […]
आप सभी जानते हैं कि तली-भुनी चीजें सेहत (Health) के लिए बड़ी नुकसानदायक होती है। ऐसे में आप चाय के साथ मठ्ठी, समोसा, कचौड़ी और चाट-पकौड़ी जैसी पेट और हार्ट के लिए अनहेल्दी चीजों से हेल्दी चीजों पर स्विच कर सकते हैं। भोजन के साथ दही (Curd) खाना हर किसी को खूब पसंद होता है। […]
मैथीदाना लगभग हर बीमारी को ख़त्म करने की दवा है। आमतौर पर इसका इस्तेमाल भोजन को सुपाच्य बनाने के लिए किया जाता है। मैथीदाने (fenugreek seeds) को सब्जियों या कढ़ी में लगाएं जाने वाले छोंक के प्रमुख मसालें के रूप में प्रयुक्त किया जाता है। यह खाने के स्वाद को बढ़ाता है। यह हमारे स्वास्थ्य […]